Tejes lecsó ahogy Mercedes készíti

Name: Tejes lecsó ahogy Mercedes készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Paprika; 500 g Paradicsom; 1 db Hegyes erős paprika; 1 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 2 nagy db Vöröshagyma; 15 dkg Füstölt szalonna; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Virsli

Mercedes

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

700 g paprika
500 g paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
2 nagy db vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg virsli

484

Kalória

13.1g

Fehérje

21g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

370.3g

Víz

66.8g

Koleszterin

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

175g paprika

29 kcal
125g paradicsom

23 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g virsli

135 kcal

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

700g paprika

115 kcal
500g paradicsom

90 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g virsli

538 kcal

Összesen 1929 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

34.2g paprika

6 kcal
24.4g paradicsom

4 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
16.6g vöröshagyma

6 kcal
7.3g füstölt szalonna

48 kcal
4.9g tej

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.8g virsli

26 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
932.2 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
212 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
446 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
370.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
167 micro
β-karotin
1142 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
836 micro

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
267 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3728.8 g
Cink
8 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
848 mg
Vas
13 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
822 mg
Nátrium
1783 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
84.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1481.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
594 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
667 micro
β-karotin
4570 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3342 micro

Összesen 1929 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
628 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A szalonna zsírjában megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, félrehúzzuk, majd megszórjuk a kétféle pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsomot és a kétféle paprikát.
Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt kb. 30 percig főzzük, hozzáadjuk a tejet és a virslit, majd további 5 perc alatt készre főzzük.