Tejes lecsó ahogy Mercedes készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
175g paprika29 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
3 kcal
-
3 kcal
-
0 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g virsli135 kcal
Összesen
484
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
700g paprika115 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
12 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g virsli538 kcal
Összesen
1929
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
34.2g paprika6 kcal
-
24.4g paradicsom4 kcal
-
2.6g hegyes erős paprika1 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
16.6g vöröshagyma6 kcal
-
7.3g füstölt szalonna48 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.8g virsli26 kcal
Összesen
95
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 932.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 370.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 167 micro
-
β-karotin 1142 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
484
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.2 g
Zsír
-
Összesen 156.8 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3728.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 848 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 1783 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.1 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1481.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 594 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 667 micro
-
β-karotin 4570 micro
-
β-crypt 288 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3342 micro
Összesen
1929
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 628 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
700 g paprika
-
500 g paradicsom
-
1 db hegyes erős paprika
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
2 nagy db vöröshagyma
-
15 dkg füstölt szalonna
-
1 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg virsli
Elkészítés
- A szalonna zsírjában megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, félrehúzzuk, majd megszórjuk a kétféle pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsomot és a kétféle paprikát.
- Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt kb. 30 percig főzzük, hozzáadjuk a tejet és a virslit, majd további 5 perc alatt készre főzzük.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4084
- Feltöltés dátuma: 2012. július 09.
Ajánló
Természetesen friss, ropogós héjú fehér kenyérrel az igazi.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Nagymamám készítette mindig tejjel a lecsót, és akkor szerettem meg, amikor az övét megkóstoltam. Igaz Ő kolbászt tett bele, mi virslivel szeretjük.