tészta édes tésztarakottas

Tejben főtt metélt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

2perc

Sütés

25perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

A metélthez

188g tej

105 kcal
63g cérnametélt

232 kcal
41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
18g mazsola

52 kcal

A forma kikenéséhez

5g vaj

36 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

A metélthez

750g tej

420 kcal
250g cérnametélt

928 kcal
165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g mazsola

209 kcal

A forma kikenéséhez

20g vaj

143 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 2142 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

A metélthez

57g tej

32 kcal
19g cérnametélt

71 kcal
12.5g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5.3g mazsola

16 kcal

A forma kikenéséhez

1.5g vaj

11 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.8 g
Cink
1 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
269 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3119.2 g
Cink
6 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
1074 mg
Vas
13 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
866 mg
Nátrium
763 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
327.6 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
150.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
686 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 2142 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.2 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

A metélthez

750 ml tej
250 g cérnametélt
3 db tojás
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
70 g mazsola

A forma kikenéséhez

20 g vaj
2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A metélthez

A tejet fazékban felforraljuk, a tésztát hozzáadjuk, kb. 1-2 percig kevergetve főzzük. A tűzről levesszük, szorosan lefedjük, és hűlni hagyjuk. Ezalatt a tészta az összes tejet magába szívja.
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd összekeverjük a mazsolával és a tésztával. A végén óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
Egy tűzálló tálat a vajjal kikenünk, zsemlemorzsával meghintjük, a tésztás keveréket egyenletesen belesimítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 279
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 25
Össznézettség: 34745
Feltöltés dátuma: 2012. január 25.