édes keksz cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Lakos Benedek

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Lakos Benedek

Kakaós és fahéjas tejbegrízkekszek sütőpapíron

8adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszekhez

100 g búzadara
100 g finomliszt
100 g vaj (puha)
100 g cukor
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor

A forgatáshoz

243

Kalória

3.2g

Fehérje

34.7g

Szénhidrátok

10.6g

Zsír

5.2g

Víz

26.9g

Koleszterin

1.5g

Rost

15g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A kekszekhez

13g búzadara

45 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A forgatáshoz

3g cukor

10 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

1 kcal

Összesen 243 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A kekszekhez

100g búzadara

360 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A forgatáshoz

20g cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 1935 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A kekszekhez

23.1g búzadara

83 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
23.1g vaj

166 kcal
23.1g cukor

89 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A forgatáshoz

4.6g cukor

18 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.7g fahéj

2 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 243 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
84.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
630.5 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
100 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
18 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.4 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1935 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A kekszekhez

A hozzávalókból kézzel lágy, könnyen formázható masszát gyúrunk, majd egyenlő méretű, dió nagyságú golyóbisokká formázzuk a tésztát.

A forgatáshoz

A kakaót és fahéjat elkeverjük egy-egy evőkanál cukorral két külön tálban. A gombócok felét megforgatjuk a kakaóban, a másik felét pedig a fahéjban. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, egymástól tisztes távolban, mert sülés közben nőni fognak.
A kekszeket 165 fokos sütőben 13-15 percig sütjük. Enyhén el fognak laposodni és megrepednek, de belül puhák maradnak. Hagyjuk őket teljesen kihűlni, csak azután fogyasszuk el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még inkább...érdemes alapból nagyobb adaggal tervezni.