Tej- és tojásmentes kókuszos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
vera82
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
0 kcal
-
50 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
10 kcal
-
2 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
15g víz0 kcal
-
31 kcal
-
8g jégcukor29 kcal
Összesen
673
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
0 kcal
-
30g kókuszreszelék198 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
60g víz0 kcal
-
21g mandulapehely124 kcal
-
30g jégcukor116 kcal
Összesen
2692
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
30.1g finomliszt110 kcal
-
0 kcal
-
4.5g kókuszreszelék30 kcal
-
22.6g cukor87 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
1 kcal
-
18.8g margarin135 kcal
-
9g víz0 kcal
-
3.2g mandulapehely19 kcal
-
4.5g jégcukor17 kcal
Összesen
405
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 33.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1022.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 483 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
673
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 133.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4089.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 1152 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 779 mg
-
Nátrium 1934 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.5 g
-
Cukor 193 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 107.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1024 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 960 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 763 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
2692
kcal
- 4% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 291 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
405
kcal
Hozzávalók
-
200 g finomliszt
-
30 g kókuszreszelék
-
150 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag foszfátmentes sütőpor
-
125 g margarin
-
3 ek mandulapehely
-
3 ek jégcukor
Elkészítés
- A szilárd alapanyagokat egy mélyebb tálbatesszük, alaposan összekeverjük, közepét egy kicsit kimélyítjük.
- Felolvasztjuk a margarint, majd a "fészekbe" öntjük.
- Fakanállal összekeverjük, közben lassan adagoljuk hozzá a vizet. Könnyen keverhető, de nem folyós tésztát kell kapnunk.
- 12-es muffin tepsit kivajazunk, vagy muffin papírral kibéleljük. Kanállal beletöltjük a tésztát a forma 3/4 részéig.
- Felét megszórjuk mandulapehellyel, másik felét jégcukorral.
- Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Rácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 9464
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
vera82
10 recept
Lányom nagyon szereti a muffint. Tejmentes diétája miatt a régi, megszokott receptek nem jöhettek szóba, tej nélkül nem lett az igazi. Így kicsit átalakítottam, és nagyon finom lett a végeredmény.