édes süti krémes süti

Tégla süti

bodri+buksi kutyám

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

bodri+buksi kutyám

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek porcukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

10 dkg vaj
1 ek lekvár/ dzsem
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 ml rumaroma (vagy más aroma)
200 g háztartási keksz
1.5 dl tej

A díszítéshez

10 dkg tortabevonó
2 ek porcukor (vagy kókuszreszelék, színes tortadara)

887

Kalória

23.3g

Fehérje

104.4g

Szénhidrátok

42g

Zsír

83.3g

Víz

415.8g

Koleszterin

Rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
14g porcukor

54 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g rumaroma

0 kcal
50g háztartási keksz

210 kcal
38g tej

21 kcal

A díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 887 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
56g porcukor

217 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g rumaroma

0 kcal
200g háztartási keksz

838 kcal
150g tej

84 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3550 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

34.6g tojás

44 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7.9g vaj

56 kcal
1.6g lekvár/ dzsem

4 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.9g rumaroma

0 kcal
15.7g háztartási keksz

66 kcal
11.8g tej

7 kcal

A díszítéshez

7.9g tortabevonó

43 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
416 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1023.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
166 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
358 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 887 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.3 g

Zsír

Összesen
168.1 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4093.6 g
Cink
9 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
663 mg
Vas
19 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1475 mg
Nátrium
1431 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
417.4 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
333.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
1173 mg
Retinol - A vitamin:
1291 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2008 micro

Összesen 3550 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásfehérjéből kemény habot verünk , ha jó a hab, akkor beleszórjuk a cukrot, ezt keverjük, amíg el nem olvad benne a cukor.
Ezután a tojások sárgáját kanalanként beletesszük, és keverjük tovább, végül beleszórjuk a lisztett, és addig keverjük, míg csomómentes nem lesz.
A kizsírozzuk vagy sütőpapírral kibéleljük a tepsit, és 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha a tészta megsült, hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése két részből áll: első lépésként a kekszet kisebb-nagyobb darabokban összetörjük, és annyi tejet teszünk bele, hogy félkemény állagot kapjunk, a krém másik felébe beletesszük a maradék hozzávalókat, és kanállal csomómentesre keverjük, utána beburítjuk a tejes kekszet, és ezt összekeverjük.
A tésztát 2 vagy 3 részre osztjuk, és az egyik piskótára ráborítjuk a krémet, egyenletesen elosztjuk, a másikkal pedig befedjük, ha 3 részre osztjuk, akkor csak a krém felét rakjuk az első piskótára, utána megint piskóta, krém és végül piskóta.
Végül díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x23x3

A tojásfehérjébe jó, ha rakunk egy pici sót, mert úgy gyorsabb kemény habot verni belőle. Nagyon finom, gyorsan el szokott fogyni, ajánlom mindenkinek.