egytálételek rakott hús

Tavasz ihlette csirketorta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Csibedina

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

A csirketortához

200g csirkemellfilé

240 kcal
120g tejföl

238 kcal
33g tojás

42 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal
40g bacon

157 kcal
74g újhagyma

14 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g vaj

20 kcal

Összesen 915 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

A csirketortához

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
600g tejföl

1188 kcal
165g tojás

208 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
200g bacon

786 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4573 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

A csirketortához

37.8g csirkemellfilé

45 kcal
22.7g tejföl

45 kcal
6.2g tojás

8 kcal
5.7g trappista sajt

20 kcal
5.7g füstölt sajt

19 kcal
7.6g bacon

30 kcal
13.9g újhagyma

3 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.5g vaj

4 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1950.4 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
377 mg
Vas
2 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
636 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
330.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
653 micro

Összesen 915 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
358 g

Zsír

Összesen
323.4 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1971 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9751.9 g
Cink
18 mg
Szelén
358 mg
Kálcium
1887 mg
Vas
11 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
3831 mg
Nátrium
3182 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1650.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1767 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
471 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
363 micro
Kolin:
1497 mg
Retinol - A vitamin:
1634 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1536 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3265 micro

Összesen 4573 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

A csirketortához

100 dkg csirkemellfilé
6 dl tejföl
3 db tojás
15 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
20 dkg bacon
4 db újhagyma (zsenge)
1 csokor citromfű (friss levél)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj (vagy margarin)

Elkészítés

A csirketortához

A csirkemellet megmossuk, és felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, az apróra vágott újhagymával és citromfűvel, majd belereszeljük a sajtokat.
Jól összekeverjük a tejfölös masszát, szükség szerint ízesíthetjük még sóval és borssal.
Egy hőálló tálat vagy tepsit vékonyan kikenünk egy kis vajjal, majd egy réteg tejfölt öntünk az aljára, amit elegyengetünk.
Ráfektetjük a hússzeletek felét, majd ismét tejfölréteg következik, erre a húsok másik fele, és a tetejére pedig kerül a tejföl utolsó harmada.
A tetejére baconszeleteket fektetünk, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8240
Feltöltés dátuma: 2012. május 19.

Ajánló

Magas sütőtálat válasszunk, mert a csirke sülés közben hajlamos pici levet engedni, ami aztán ha kifolyik a sütőben... csúnya takarítással végződhet. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Csibedina 70 recept

Ahogy a recept nevében is jeleztem, az alap csirketortán túl a tavasz ihlette ezt a változatot. A zsenge újhagyma és az üde citromfű, mint fűszer tökéletes egységet alkotott az összes többi hozzávalóval.