Tatár beefsteak 2. (gazdaságos)
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g marhacomb213 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
245
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
600g marhacomb852 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
982
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
74.6g marhacomb106 kcal
-
22.4g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
Összesen
122
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 958.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 147.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
245
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134.5 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 583 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3833.3 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 1392 mg
-
Nátrium 1938 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 589.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 26 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 698 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
982
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
1 kk só
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
- A darált marhahúst összekeverjük a hozzávalókkal. (A fűszereket ízlés szerint adagoljuk.)
- Tálalás előtt kicsit (legalább 1 órát) pihentessük a hűtőszekrényben.
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 50
- Össznézettség: 105823
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 17.
Ajánló
Pirítóssal tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Bélszínből vagy felsálból az igazi, de sovány combból természetesen anyagilag gazdaságosabb, és majdnem olyan finom.