Tárkonyos raguleves erdei gombával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
84g csirkemellfilé101 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
88g gomba19 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
75g tej42 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
Összesen
320
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
338g csirkemellfilé405 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
350g gomba75 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
Összesen
1275
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
9.2g csirkemellfilé11 kcal
-
4.3g sárgarépa2 kcal
-
2.4g fehérrépa2 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
9.5g gomba2 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
54.2g víz0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
4.6g citrom1 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
5.4g főzőtejszín7 kcal
Összesen
36
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.8 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1557.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 757.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 401 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3530 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 719 micro
Összesen
320
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.1 g
Zsír
-
Összesen 60.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6229.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 803 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1346 mg
-
Nátrium 3714 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.5 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 3028.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1604 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 777 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 251 micro
-
Kolin: 396 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 4952 micro
-
β-karotin 14119 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2877 micro
Összesen
1275
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 82.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 134 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
36
kcal
Hozzávalók
-
1.5 db csirkemellfilé
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db leveskocka
-
2 l víz
-
1 db citrom
-
3 dl tej
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 dl főzőtejszín
Elkészítés
- Az apróra vágott húst kevés olajon fedő alatt kevés sóval, és ételízesítővel megpároljuk, míg fehér nem lesz.
- Megszórjuk kevés tárkonnyal, hozzáadjuk a gombát (ha Hamé, akkor lecsepegtetve), a felkarikázott zöldséget, és együtt pároljuk tovább.
- Közben elkészítjük a húslevest, ha kész, az alaphoz öntjük, teszünk bele még egy kis tárkonyt, és hagyjuk főni.
- A tejszínes-sajtos-sonkás ragut a tejjel, és néhány merőkanál levessel csomómentesre keverjük, ha megpuhult, mindet egyszerűen csak hozzáöntjük.
- Hozzáadjuk a tejszínt. Belefacsarjuk a citrom levét, és ha szükséges még ízesítjük. Összerottyan, majd tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 12326
- Feltöltés dátuma: 2012. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Édesanyám csinálta meg először ezt a receptet, a páromnak nagyon ízlett, így már része az én receptkönyvemnek is :) Nagyon finom, és különleges ízvilág.