Tárkonyos raguleves 13. - gyömbérrel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
50g brokkoli10 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
128g sárgarépa47 kcal
-
60g karalábé12 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
-
1g tárkony1 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
200g brokkoli41 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
510g sárgarépa186 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
2g tárkony6 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1425
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
13.7g csirkemellfilé16 kcal
-
6.8g brokkoli1 kcal
-
3.4g zöldborsó3 kcal
-
17.5g sárgarépa6 kcal
-
8.2g karalábé2 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
2.9g citrom0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
8.6g főzőtejszín11 kcal
-
34.2g víz0 kcal
Összesen
47
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 866.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 396 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 592.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1038 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 3959 micro
-
β-karotin 9648 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1341 micro
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 117.8 g
Zsír
-
Összesen 57.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 380 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3465.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 659 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 1582 mg
-
Nátrium 774 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.9 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 2369.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4153 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 321 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 222 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 500 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 15834 micro
-
β-karotin 38592 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 5362 micro
Összesen
1425
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 542 micro
-
β-karotin 1322 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg brokkoli
-
10 dkg zöldborsó
-
3 nagy db sárgarépa
-
1 db karalábé
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 cm gyömbér
-
2 kk tárkony
-
0.5 db citrom
-
2 ek olívaolaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
2.5 dl főzőtejszín
-
1 l víz
Elkészítés
- Megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, felszeletelt fokhagymát, gyömbért az olajon, rádobjuk a felkockázott csirkemellet, azzal is pirítjuk egy ideig.
- Finomlisztet szórunk rá, 2-3 percig pirítjuk még,utána felöntjük vízzel.
- Hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket - lehet mirelit keveréket is használni - majd fűszerezzük sóval, tárkonnyal.
- Mikor minden megfőtt benne, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a főzőtejszínt.
- Tálaláskor citromkarikát adunk hozzá.
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10361
- Feltöltés dátuma: 2011. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
A klasszikus tárkonyos csirkeragut igyekeztem új köntösben elkészíteni.A gyömbér igen intenzív, ezért csak óvatosan bánjunk vele! A tárkonyhoz nagyon jól illeszkedett.