egytálételek tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús 3. - mustáros

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
169g csirkemellfilé

203 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g tarhonya

278 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
75g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 538 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
675g csirkemellfilé

810 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g tarhonya

1113 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
300g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2152 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

12.1g vöröshagyma

4 kcal
45.2g csirkemellfilé

54 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
20.1g tarhonya

75 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20.1g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.1 g
Cink
2 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
247.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 538 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
193.9 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
493 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3452.4 g
Cink
9 mg
Szelén
349 mg
Kálcium
169 mg
Vas
13 mg
Magnézium
375 mg
Foszfor
2080 mg
Nátrium
453 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
243.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
988.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
804 micro
Kolin:
614 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 2152 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
3 db csirkemellfilé
4 gerezd fokhagyma
30 dkg tarhonya
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
3 dl víz
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A hagymákat felkockázzuk, majd kevés olajon, közepes lángon megpirítjuk.
Míg a hagyma pirul, felkockázzuk a csirkemelleket, aztán a hagymára dobjuk.
A fokhagymákat fokhagymanyomón átnyomva az eddigiekhez adjuk, majd 2-3 percig teljes lángon együtt főzzük-pirítjuk őket.
A lángot csökkentve, hozzáadjuk az 1 evőkanál mustárt és a 3 dl tarhonyát, majd ismét pirítjuk 2-3 percig.
Hozzáöntünk 3 dl vizet, majd takarékon, fedő alatt puhára főzzük.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd a végén kb. 1 evőkanál petrezselyemzöldet adunk hozzá.

Receptkönyvben: 182
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14932
Feltöltés dátuma: 2011. február 10.

Ajánló

Ajánlom kezdőknek, kevés idővel rendelkezőknek, inkább hétköznapokra.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - tarhonyás egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Régen anyósom sokszor csinált tarhonyás húst, nem egészen ezt a változatot, de minden esetre nagyon szerettem. Valamiért sosem kérdeztem meg tőle hogyan készül, így látvány alapján kitaláltam magamtól, és lustább napjaimon mindig ezt az ételt készítettem. Ma is egy ilyen hasonló lusta napomon voltam, így eldöntöttem, hogy tarhonyás húst fogok készíteni. Viszont hagymaaprítás közben annyira megcsapott a mustárillat, hogy nem bírtam ki, hogy ne tegyek az ételbe egy keveset, hasonlóképpen voltam a fokhagymával is. Így egy gyors, finom, bár látványra nem egy ünnepi ételt készítettem el, de mindenkinek ajánlom, aki nem akar sok időt a konyhában tölteni.