Tarhonyás hús 3. - mustáros
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
3 db csirkemellfilé
-
4 gerezd fokhagyma
-
30 dkg tarhonya
-
1 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 dl víz
-
2 ek napraforgó olaj
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
169g csirkemellfilé203 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
75g tarhonya278 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
75g víz0 kcal
-
35 kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
675g csirkemellfilé810 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
300g tarhonya1113 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
300g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
45.2g csirkemellfilé54 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
20.1g tarhonya75 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
20.1g víz0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 863.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 247.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 193.9 g
Zsír
-
Összesen 38.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 493 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3452.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 349 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 2080 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 243.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 988.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 87 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 804 micro
-
Kolin: 614 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 66.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Elkészítés
- A hagymákat felkockázzuk, majd kevés olajon, közepes lángon megpirítjuk.
- Míg a hagyma pirul, felkockázzuk a csirkemelleket, aztán a hagymára dobjuk.
- A fokhagymákat fokhagymanyomón átnyomva az eddigiekhez adjuk, majd 2-3 percig teljes lángon együtt főzzük-pirítjuk őket.
- A lángot csökkentve, hozzáadjuk az 1 evőkanál mustárt és a 3 dl tarhonyát, majd ismét pirítjuk 2-3 percig.
- Hozzáöntünk 3 dl vizet, majd takarékon, fedő alatt puhára főzzük.
- Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd a végén kb. 1 evőkanál petrezselyemzöldet adunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 50 perc
Régen anyósom sokszor csinált tarhonyás húst, nem egészen ezt a változatot, de minden esetre nagyon szerettem. Valamiért sosem kérdeztem meg tőle hogyan készül, így látvány alapján kitaláltam magamtól, és lustább napjaimon mindig ezt az ételt készítettem. Ma is egy ilyen hasonló lusta napomon voltam, így eldöntöttem, hogy tarhonyás húst fogok készíteni. Viszont hagymaaprítás közben annyira megcsapott a mustárillat, hogy nem bírtam ki, hogy ne tegyek az ételbe egy keveset, hasonlóképpen voltam a fokhagymával is. Így egy gyors, finom, bár látványra nem egy ünnepi ételt készítettem el, de mindenkinek ajánlom, aki nem akar sok időt a konyhában tölteni.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!