r
Nosalty Logó

Tagliatelle al limone - citromos tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Évi néni
Tagliatelle al limone - citromos tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 620 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 1860 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 271 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    873.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    269 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    159 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    628 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1187 micro
Összesen 620 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.6 g

Zsír

  • Összesen
    109.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    394 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2621.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    812 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    808 mg
  • Nátrium
    759 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    258.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    414 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    476 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    255 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1885 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3562 micro
Összesen 1860 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    518 micro
Összesen 271 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mártáshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásból, sóból, lisztből tésztát gyúrunk.
  2. Míg a főzővíz melegszik, a tésztát a hűtőben pihentetjük.
  3. A tésztát kinyújtjuk (tésztagép: 3-as fokozat), és széles metéltet vágunk belőle.
  4. A tésztát lobogó, sós vízben 2 perc alatt megfőzzük.
  5. Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, belevágjuk a petrezselymet, rukkolát, beletekerjük a citrom levét, borsozzuk, és a kifőtt tésztát áttesszük bele úgy, hogy egy kevés a tészta főzővizéből is jusson a mártásba.
  6. Tálalásnál reszelt parmezánnal megszórjuk (én a citrom héját is ráreszeltem).
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4414
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tagliatelle al limone - citromos tészta
Évi néni 1830 recept

Egyszerű, fenséges, villámgyors fogás a nagy nyári melegben. Bármikor meg tudnám enni.

Hozzávalók

A tésztához

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...