muffin különleges muffin

Szülinapi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

15g margarin

108 kcal
31g cukor

121 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 395 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

120g margarin

860 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3156 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

13.4g margarin

96 kcal
27.9g cukor

108 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
12.3g tojás

15 kcal
33.5g finomliszt

122 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.2g tej

6 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.8 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 395 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
111 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2678.6 g
Cink
3 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
661 mg
Vas
6 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
672 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
495.9 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
1076 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 3156 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 351 kcal

Hozzávalók

12 dkg margarin
25 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 dl tej

Elkészítés

12 dkg margarint kikeverünk 25 dkg cukorral 1 csomag vaniliás cukorral és 2 tojással.
30 dkg liszbe belekeverjük a fél csomag sütőport .
Az egészet összekeverjük, és higítjuk az 1 dl tejjel
Muffinpapírral kibélelt formába kanalazzuk a tésztát, kb. félig, mert jól megnő.
2 tojás fehérjét habbá verünk, porcukrot adunk hozzá.
A megsült muffinokra csúcsozzuk, és nyitott sütő mellett rászárítjuk a habot.
Ezután díszíthetjük felirattal, cukorral, stb.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 13919
Feltöltés dátuma: 2012. február 08.