édes süti brownie

Szöszi süti (blondie 3.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Mikkamakka

4adag

Sütés

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

50g fehér csokoládé

270 kcal
50g vaj

359 kcal
41g tojás

52 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
38g cukor

145 kcal
28g finomliszt

100 kcal
0g só

0 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
25g mandulapehely

148 kcal

Összesen 1134 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

200g fehér csokoládé

1078 kcal
200g vaj

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
150g cukor

581 kcal
110g finomliszt

400 kcal
0g só

0 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 4531 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

19.5g fehér csokoládé

105 kcal
19.5g vaj

139 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
14.6g cukor

56 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
9.7g aszalt gyümölcsök

23 kcal
9.7g mandulapehely

57 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777.6 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
206 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
398 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 1134 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
294.2 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1012 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3110.4 g
Cink
8 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
824 mg
Vas
9 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
1356 mg
Nátrium
433 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
436.1 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
194.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1657 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
1592 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
714 micro
β-crypt
106 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 4531 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 439 kcal

Hozzávalók

20 dkg fehér csokoládé
20 dkg vaj
3 db tojás
1 kávéskanál vanília kivonat
15 dkg cukor
11 dkg finomliszt
1 csipet só
10 dkg aszalt gyümölcsök
10 dkg mandulapehely

Elkészítés

Melegítsük a sütőt, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral úgy, hogy az oldalát is érje!
A vajat és az összetördelt csokit tegyük egy mély tálba, vízgőz felett lassan olvasszuk, és keverjük össze, majd hűtsük ki.
Egy másik tálban keverjük ki a tojást a cukorral és a vaníliával. Legyen jó habos!
Egy harmadik tálba mérjük ki a lisztet, és keverjük bele a sót.
Ha a csokis vaj kicsit lehűlt már, keverjük hozzá a tojásos cukrot addig, míg egyneművé nem válik.
Adjuk hozzá a mandulaforgács 3/4-ét (a többi díszítésnek kell), az aszalt gyümölcsöket (apróra vágva) és a lisztet, majd szépen dolgozzuk ki.
Öntsük bele a kibélelt tepsibe, és süssük meg. Akkor jó, ha a teteje száraz és világosbarna, de belül még ragacsos. Állandóan ellenőrizni kell! Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6701
Feltöltés dátuma: 2011. február 09.

Ajánló

Hideg téli napokon ilyen szelet sütivel egészen beleolvadhatunk a hófödte tájba. És hogy ne fázzunk, kortyoljunk hozzá finom forró csokit (akár fehér csokiból is készülhet) vagy habos cappuccinot!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Mikkamakka 6 recept

Egyik barátnőm nem rajong annyira a csokis sütikért, ezért készítettem el neki a minap Nigella Lawson brownie-ja után szabadon ezt a blondie-t. Miután megkóstolta - és ízlett neki -, azt mondta, olyan, mint a szilárd madártej :). Hááát? Ezen az oldalon láttam egy hasonló receptet, remélem, lesz olyan jó, mint az :).