édes süti piskóta

Szórt torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g porcukor

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal
163g tej

91 kcal
28g tojás

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
125g meggy

56 kcal
6g margarin

45 kcal

Összesen 714 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g sütőpor

3 kcal
650g tej

364 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g meggy

225 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 2852 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

16.6g finomliszt

60 kcal
11g porcukor

43 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
35.9g tej

20 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
27.6g meggy

12 kcal
1.4g margarin

10 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.9 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
339 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
133 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
125.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
904 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 714 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3763.5 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1357 mg
Vas
7 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1179 mg
Nátrium
958 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
532 g
Cukor
285 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
501.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3618 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
923 micro

Összesen 2852 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
6.5 dl tej
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
50 dkg meggy (ez a töltelék, de lehet bármilyen gyümölcs is)
2.5 ek margarin

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport összekeverjük.
A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejjel.
Egy magas falú sütőformát, tepsit kivajazunk, majd beleöntjük a lisztes keverék felét egyenletesen eloszlatva.
A tölteléket szintén alaposan eloszlatva a lisztre szórjuk, öntjük.
Meglocsoljuk a tejes keverék felével.
Rászórjuk a lisztes keverék maradékát, majd újra a tejes keveréket úgy, hogy ne maradjon száraz rész sehol.
Egyenletesen eloszlatva ráteszünk 7-10 kiskanálnyi margarint.
Előmelegített sütőben megsütjük. Amíg megpirul a teteje.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4840
Feltöltés dátuma: 2011. június 26.

Ajánló

A töltelékről nem írtam eddig részletesen. Ez lehet reszelt alma, magozott cseresznye, szilva, túró vagy bármi, amit szeretünk. És ezek keverve vagy külön-külön, esetleg bármilyen összeállításban.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Egy iskolai rendezvényen találkoztam először ezzel a finom süteménnyel, persze akkor még "mezei", túrós formájában. Azóta nagyon sok idénygyümölccsel is elkészítettem. Azt szeretem benne, hogy a kevert tésztákkal ellentétben nem süllyed le benne a gyümölcs, így nem ázik el az alja.