muffin muffin alaprecept

Szórócukros muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Fonott Kalács

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
50g margarin

359 kcal
50g cukor

194 kcal
38g tej

21 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A díszítéshez

15g porcukor

58 kcal
1g víz

0 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 912 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
150g tej

84 kcal
200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A díszítéshez

60g porcukor

232 kcal
4g víz

0 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 3644 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

16g tojás

20 kcal
19.4g margarin

139 kcal
19.4g cukor

75 kcal
14.6g tej

8 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A díszítéshez

5.8g porcukor

23 kcal
0.4g víz

0 kcal
3.7g színes cukorka

14 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.2 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.8 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 912 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
180.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796.7 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
438 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
467.2 g
Cukor
303 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
171.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 3644 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 354 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
200 g margarin (olvasztott)
200 g cukor (kristály)
150 ml tej
200 g finomliszt (finom)
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

60 g porcukor
0.5 ek víz (forró)
2 ek színes cukorka

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a margarint és a cukrot, majd habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot, jól elkeverjük.
A muffinsütőbe tegyünk papírkosárkákat, és töltsünk mindegyikbe fél dl-t a tésztából (pl. egy fél decis merőkanállal).
15-20 percig süssük a sütőben 180 C°-on.
Ha megsült, vegyük ki a muffinokat, és tegyük ki őket egy rácsra vagy konyharuhára hűlni.
Közben a forró vizet és a porcukrot keverjük össze, és ha a muffinok már teljesen kihűltek, kanalazzunk mindre egy kicsit belőle.
Öntsük a szórócukrot egy kistányérba, és fejjel lefelé nyomjuk bele a muffinokat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 15156
Feltöltés dátuma: 2011. június 15.