Színes csirkés egytál
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Susieliom
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
40g csiperkegomba9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
207
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
160g csiperkegomba34 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
825
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
37.7g csirkemellfilé45 kcal
-
12.1g csiperkegomba3 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
15.1g póréhagyma4 kcal
-
15.1g cukkini2 kcal
-
12.1g sárgarépa4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.8g szójaszósz0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
61
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 243.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3227 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1520 micro
Összesen
207
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 124.5 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2901 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 1396 mg
-
Nátrium 927 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 974.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1326 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12907 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6078 micro
Összesen
825
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 373 micro
-
β-karotin 973 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 458 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
5 közepes db csiperkegomba
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db póréhagyma
-
1 közepes db cukkini
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek szójaszósz
-
1 csipet majoranna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Megtisztítjuk és felkockázzuk a csirkemellet és a gombát. A vöröshagymát apróra vágjuk, a megtisztított répát csíkokra, a póréhagymát karikára, a cukkinit kockára.
- Egy nagyobb serpenyőben, vagy például wokban kevés vajon vagy olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a felkockázott csirkemellet. Amint kifehéredik, rádobjuk a gombát is. Rányomjuk az egyik fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, csipet majorannát teszünk rá.
- Amikor a gomba már levet eresztett, beletesszük a keverékbe a felcsíkozott répát is. Amikor a répa elkezd megpuhulni (hajlékonyak lesznek a kis szálak), beletesszük a póréhagymát is, majd utána a cukkinit is.
- Megvárjuk, amíg a keverékünk alól elpárolog a nedvesség nagy része, ekkor ízlés szerint szójaszósszal meglocsoljuk és jól átforgatjuk.
- Amikor a cukkini már megpuhult, rányomjuk a másik fokhagymát is, még egyszer átkeverjük és kész is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2306
- Feltöltés dátuma: 2015. május 03.
Ajánló
Én a répát azért szoktam csíkokra vágni, hogy hamarabb megpuhuljon, de lehet karikázni is. Természetesen más zöldségeket is lehet beletenni, nekem épp ezek voltak otthon.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Susieliom
5 recept
Nem akartam külön körettel bajlódni a csirkemellhez, viszont szeretem a grill zöldségeket.