édes süti clafoutis

Szilvás tejpite

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Szilvához

67g szilva

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g stevia

0 kcal
1g rum

3 kcal

Tészta

10g tönkölybúza liszt

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal

Összesen 188 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Szilvához

400g szilva

173 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g stevia

0 kcal
8g rum

18 kcal

Tészta

60g tönkölybúza liszt

203 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
300g kókusztej

591 kcal

Összesen 1126 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Szilvához

45g szilva

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g stevia

0 kcal
0.9g rum

2 kcal

Tészta

6.7g tönkölybúza liszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
12.4g tojás

16 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
33.7g kókusztej

66 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
106.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 188 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1439.3 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
155 mg
Vas
15 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
782 mg
Nátrium
182 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
637.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
143 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
864 micro

Összesen 1126 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 126 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: kiadós húsos leves + omlós szilvás sütemény minden napra

Hozzávalók

Szilvához

40 dkg szilva (megmosva, félbevágva és kimagozva)
1 teáskanál fahéj
1 ek stevia
1 ek rum

Tészta

3 púpozott ek tönkölybúza liszt (fehér)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
10 csepp folyékony édesítőszer
3 dl kókusztej (vagy tehéntej)

Elkészítés

Szilvához

Az előzetesen feldolgozott szilvát szórjuk meg a cukorral és a fahéjjal, és öntsük rá a rumot. Amíg a tésztát összeállítjuk, addig rakjuk félre a fűszeres szilvát.
A tésztához a lisztet keverjük össze a sütőporral, a sóval és a steviával (cukorral), ezután keverjük csomómentesre a tojással és egy kis tejjel, majd öntsük hozzá a maradék tejet és a vanília aromát is.
Egy tepsit vagy hőállótálat vajazzunk ki. Az aljára rakjuk ki a rumos-cukros szilvát, és öntsük nyakon a palacsintatésztával.
180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percet. Hagyjuk, amíg langyosra hűl, és akkor tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 217
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 19635
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 15.

Ajánló

Próbáljátok ki almával, esetleg a még néhol kapható őszibarackkal vagy rebarbarával. Ha még pikánsabbá szeretnénk tenni, reszeljünk a tésztamasszához egy megtisztított (vagy bio) narancs héját. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - clafoutis

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Igazi melengető őszi finomság. A fűszeres szilvát lágy palacsintatészta öleli körül, ami kívülről aranybarnásan kérgesre sül, belül viszont mennyeien krémes. Ajánlom azokra az alkalmakra ,amikor valamilyen könnyen elkészíthető, de annál finomabb édességre vágyódunk.