Szilvás-kardamomos csiga
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
31g tej18 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
63g szilvalekvár97 kcal
-
0 kcal
Összesen
447
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
250g szilvalekvár388 kcal
-
0 kcal
Összesen
1784
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
33.3g finomliszt121 kcal
-
2.7g élesztő3 kcal
-
16.7g tej9 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
33.3g szilvalekvár52 kcal
-
0 kcal
Összesen
237
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
447
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 992.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 86.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 351 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
1784
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
-
250 g finomliszt
-
20 g élesztő
-
125 ml tej
-
1 dkg cukor
-
1 db tojás
-
40 g vaj
-
250 g szilvalekvár
-
5 db zöld kardamom
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és egy csipet cukorral felfuttatjuk.
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a puha vajat, a tojást, és a felfuttatott élesztőt a tejjel.
- Összedolgozzuk - nagyon puha, lágy tésztát fogunk kapni, de ne adjunk hozzá több lisztet!
- Letakarjuk egy kendővel, majd duplájára kelesztjük.
- Közben a kardamommagokat megroppantjuk, kikaparjuk a belsejüket, és elkeverjük a sűrű szilvalekvárral.
- Ha a tészta megkelt, lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, és vastagon megkenjük szilvalekvárral.
- Feltekerjük, és két ujjnyi csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe, nem túl szorosan egymás mellé tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6099
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 19.
Ajánló
Porcukorral megszórva tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Dacota
536 recept
Életem legjobb kelt tésztája, ezúttal szilvalekvárral és egy kis kardamommal.