Szilvapálinkás paradicsomos tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Pálinkaügynök
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
Hozzávalók
-
78g sonkahagyma28 kcal
-
250g konzerv paradicsom40 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
10g pálinka23 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
150g tészta557 kcal
Összesen
817
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
Hozzávalók
-
156g sonkahagyma57 kcal
-
500g konzerv paradicsom80 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g pálinka46 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
300g tészta1113 kcal
Összesen
1633
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
Hozzávalók
-
15g sonkahagyma5 kcal
-
8 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.9g pálinka4 kcal
-
4.8g parmezán sajt19 kcal
-
28.8g tészta107 kcal
Összesen
157
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.3 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1515.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 329.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 391 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 680 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6863 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
817
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.5 g
Zsír
-
Összesen 34.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3030.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 853 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1041 mg
-
Nátrium 662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 658.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 781 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1359 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13725 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
1633
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1317 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
Hozzávalók
- A tésztát bő vízben feltesszük főzni.
- A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk, a nyers paradicsomokat felkockázzuk.
- A hagymát egy serpenyőben olívaolajon üvegesre pároljuk.
- A bazsalikomot aprítsuk fel (ne túl apróra), majd pároljuk a hagymával pár percig.
- Adjuk hozzá a felkockázott (hámozott) paradicsomot, és további 5-10 percig készre pároljuk.Ízesítsük sóval, fűszerezzük frissen őrölt borssal.
- Ha a tészta megfőttleszűrjük, és a paradicsomos szószra öntjük, átforgatjuk, és hozzáadjuk a pálinkát, ismét átforgatjuk, és az étel elkészült.
- Tányérra rakjuk, és nagyon kevés sajttal megszórjuk.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 600
- Feltöltés dátuma: 2013. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pálinkaügynök
13 recept
Ha nincs paradicsomkonzerv (általában nincs): A nyers paradicsomot egészben, tetején kereszt alakú bemetszést ejtve, pár percig forró vízbe mártva könnyen meg tudjuk hámozni, és így a tiszta zöldséghúst tudjuk felaprítani és megfőzni. A paradicsom és bazsalikom harmóniáját egy jó minőségű szilvapálinkával még kerekebbé tehetjük. Ez az "olaszos" étel a magyar pálinkával megérdemli a "csábító" előnevet. Érdemes kipróbálni, húsmentesen is nagyon finom. Ledő Móni barátnőm kísérletezte ki! Szerintem főzőrandik alapétele lehetne! :)