sós süti sörkiflik

Szezámos kifli ahogy lilla készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

k.lilla

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
10g élesztő

11 kcal
2g cukor

8 kcal
4g só

0 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
100g tej

56 kcal
11g tojás

14 kcal
4g margarin

29 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1147 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
20g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
500g tej

280 kcal
55g tojás

69 kcal
20g margarin

143 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 5727 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

54.8g finomliszt

199 kcal
2.7g élesztő

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.1g só

0 kcal
9.3g napraforgó olaj

82 kcal
27.4g tej

15 kcal
3g tojás

4 kcal
1.1g margarin

8 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2170.6 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
152 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
1621 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
160.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1147 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.6 g

Zsír

Összesen
211.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10852.8 g
Cink
13 mg
Szelén
358 mg
Kálcium
762 mg
Vas
14 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1345 mg
Nátrium
8106 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
802.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
193.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
675 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 5727 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 313 kcal

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 ek cukor
5 kk só (vagy ízlés szerint)
2 dl napraforgó olaj
0.5 l tej (langyos)
1 db tojás (a kenéshez)
2 ek margarin (olvasztott)
2 ek köménymag (vagy szezámmag, sajt, tetszés szerint a szóráshoz)

Elkészítés

Az élesztőt egy kis langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A tej felét összekeverjük a cukorral, olajjal és a sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és a felfuttatott élesztőt. A maradék tejből annyit teszünk még hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Ezután körülbelül 40-50 percet kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, három cipóra osszuk. Mindegyik cipót kör alakúra nyújtjuk, olyan fél centi vastagra. Megkenjük őket olvasztott margarinnal. Ezután a kört 8 részre vágjuk, hogy kis cikkeket kapjunk. Mindegyik cikket a szélesebb oldaluknál kezdve feltekerjük, hogy kifliket kapjunk.
A kész kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a magokkal.
Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg szépen meg nem barnulnak.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6376
Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sörkiflik

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

k.lilla 6 recept

Még valahol az interneten találtam egy receptet, és abból tökéletesítettem ki ezt a könnyű és nagyon finom kiflit. Bármilyen főzelékhez vagy gulyásokhoz tökéletes kísérő, de önmagában délutáni nasiként is megállja a helyét. :)