Szezámmagos rántott sütőtök
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
240g sütőtök91 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
20g tej11 kcal
-
9g finomliszt33 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
4g szezámmag24 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
399
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1200g sütőtök454 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g tej56 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
-
0g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1990
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
54.4g sütőtök21 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
4.5g tej3 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
11.3g zsemlemorzsa45 kcal
-
1g szezámmag5 kcal
-
0g só0 kcal
-
19.3g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
90
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1083.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 426 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 200.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 1681 micro
-
β-karotin 8520 micro
-
β-crypt 7000 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
399
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.1 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5419.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 1348 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 551 mg
-
Foszfor 1213 mg
-
Nátrium 2130 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 342.1 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1004.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5595 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 212 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 640 micro
-
Kolin: 473 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 8407 micro
-
β-karotin 42599 micro
-
β-crypt 35001 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 738 micro
Összesen
1990
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 381 micro
-
β-karotin 1931 micro
-
β-crypt 1587 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
1 dl tej
-
3 ek finomliszt
-
250 g zsemlemorzsa
-
3 ek szezámmag
-
só ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A sütőtök hosszú részét vágjuk fel kb. 0,5 cm-es korongokra, a maradék részét vágjuk ketté, vájjuk ki a magokat, majd vágjuk fel szintén 0,5 cm-es szeletekre.
- Ezután enyhén sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, mielőtt bepaníroznánk. A tojásokat üssük fel egy tálba, adjuk hozzá a hideg tejet, egy nagy csipet sót, és alaposan keverjük össze.
- A zsemlemorzsát öntsük egy tálcára, adjuk hozzá a szezámmagot, és keverjük össze. Egy tálcára tegyünk pár evőkanál lisztet.
- A sütőtökszeleteket forgassuk bele a lisztbe, a felvert tojásba, a szezámmagos zsemlemorzsába, majd újra a lisztbe-tojásba-zsemlemorzsába. (Én duplán paníroztam, de ízlés szerint egyszer is elegendő beleforgatni a lisztbe-tojásba-zsemlemorzsába.)
- Az olajat hevítsük fel, helyezzük bele a bepanírozott tökszeleteket, és kisebb lángon, többször átfordítva, süssük szép pirosra, majd szedjük ki a zsiradékból papírtörlőre.
- Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd úgy kínáljuk. A dupla panírozásnak köszönhetően kívül jó ropogós, belül a sütőtök pedig finom puha.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1245
- Feltöltés dátuma: 2022. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept