Szerencse sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
20g sajt70 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
952
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g vaj2151 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
11g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
4759
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
44.2g finomliszt161 kcal
-
26.5g vaj190 kcal
-
8.8g sajt31 kcal
-
8.8g tejföl18 kcal
-
1g só0 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
421
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1547 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 993 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 544 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 535 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
952
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.5 g
Zsír
-
Összesen 311.4 g
-
Telített zsírsav 184 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7734.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 983 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 1367 mg
-
Nátrium 4965 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 298.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2721 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 401 micro
-
Kolin: 620 mg
-
Retinol - A vitamin: 2673 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 563 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
4759
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 683.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 236 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
421
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
30 dkg vaj
-
1 dl tejföl
-
1 teáskanál cukor
-
2 db tojássárgája
-
2 dkg élesztő
Elkészítés
- Az élesztőt elkeverjük a cukros tejfölben. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és közepesen kemény tésztát gyúrunk.
- Ujjnyi vastagra nyújtjuk, félbehajtjuk, majd ismét kinyújtjuk. Félbehajtjuk. Másfél órát hideg helyen pihentetjük.
- Sütés előtt ujjnyi vastagra nyújtjuk, még egyszer félbehajtjuk, nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
- Sütőpapíros, vagy vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük egész tojással. Köménymaggal, mákkal, vagy szezámmaggal szórjuk.
- 15 perc kelesztés után előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 19220
- Feltöltés dátuma: 2011. december 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Iluska
1115 recept
Azért szerencse sütemény, mert "lóhere" formával van kiszaggatva. Ebből a mennyiségből 2 gáztepsivel lett. Az ár saccolva van.