Szénhidrátcsökkentett kókuszkocka
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
wellnessspecialist
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
12g tojássárgája39 kcal
-
7g erythritol0 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
51g kókuszreszelék337 kcal
-
7 kcal
-
0 kcal
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
35g erythritol0 kcal
-
50g kókuszolaj446 kcal
-
255g kókuszreszelék1683 kcal
-
34 kcal
-
0 kcal
Összesen
2460
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
-
32.4g tojásfehérje17 kcal
-
9.7g tojássárgája31 kcal
-
5.7g erythritol0 kcal
-
8.1g kókuszolaj72 kcal
-
41.3g kókuszreszelék272 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0.5g szódabikarbóna0 kcal
Összesen
398
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 567.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.8 g
Zsír
-
Összesen 232.4 g
-
Telített zsírsav 194 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2838.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 899 mg
-
Nátrium 1279 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 214.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 662 micro
Összesen
2460
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 40% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
398
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojásfehérje
-
3 db tojássárgája
-
7 teáskanál erythritol
-
5 ek kókuszolaj
-
255 g kókuszreszelék
-
15 g cukrozatlan kakaópor
-
3 g szódabikarbóna
Elkészítés
- A fehérjéket habbá verjük az eritrit felével.
- Az eritrit másik felét a sárgákkal keverjük krémesre, a kókuszolajból 3 evőkanálnyit hozzáadunk, és a szódabikarbónából egy csipetnyit.
- A kókuszreszelékből 200 g-ot összekeverünk a sárga krémmel, majd óvatosan, kanalanként beleforgatjuk a fehérjehabba.
- Pár csepp kókuszolajat szétkenünk egy jénai tálban, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük 180 fokon.
- Miután kihűlt, feldaraboljuk, és a maradék kókuszolaj-kakaópor öntetbe mártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25*25
- Sütés ideje: 17 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 120
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7185
- Feltöltés dátuma: 2017. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
wellnessspecialist
13 recept
Gyerekkori kedvencem a kókuszkocka, amiből soha nem elég. Azt szerettem volna, hogy puha, nagyon kókuszos és lisztmentes legyen. Nagyon finomra sikerült. Hűtőben ropogósra dermed rajta a máz! :)