édes süti kókuszos süti

Szénhidrátcsökkentett kókuszkocka

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

wellnessspecialist

5adag

Előkészítés

25perc

Sütés

17perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
7g erythritol

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
51g kókuszreszelék

337 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

200g tojásfehérje

104 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
35g erythritol

0 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
255g kókuszreszelék

1683 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2460 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

32.4g tojásfehérje

17 kcal
9.7g tojássárgája

31 kcal
5.7g erythritol

0 kcal
8.1g kókuszolaj

72 kcal
41.3g kókuszreszelék

272 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.7 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
256 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
232.4 g
Telített zsírsav
194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2838.5 g
Cink
8 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
177 mg
Vas
12 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
899 mg
Nátrium
1279 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
214.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 2460 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 398 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A fehérjéket habbá verjük az eritrit felével.
Az eritrit másik felét a sárgákkal keverjük krémesre, a kókuszolajból 3 evőkanálnyit hozzáadunk, és a szódabikarbónából egy csipetnyit.
A kókuszreszelékből 200 g-ot összekeverünk a sárga krémmel, majd óvatosan, kanalanként beleforgatjuk a fehérjehabba.
Pár csepp kókuszolajat szétkenünk egy jénai tálban, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük 180 fokon.
Miután kihűlt, feldaraboljuk, és a maradék kókuszolaj-kakaópor öntetbe mártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25*25
Sütés ideje: 17 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 7212
Feltöltés dátuma: 2017. május 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

wellnessspecialist 13 recept

Gyerekkori kedvencem a kókuszkocka, amiből soha nem elég. Azt szerettem volna, hogy puha, nagyon kókuszos és lisztmentes legyen. Nagyon finomra sikerült. Hűtőben ropogósra dermed rajta a máz! :)