szendvics szendvicskülönlegességek

Szendvicstorta Prittától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

10adag

Előkészítés

60perc

hidegkonyha

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékalaphoz

150g toast kenyér

411 kcal
20g krémsajt

50 kcal
30g majonéz

161 kcal
35g tejföl

69 kcal
16g májkrém

49 kcal
18g főtt tojás

28 kcal
10g sonka

14 kcal
17g bacon

67 kcal
20g uborka

3 kcal

A díszítéshez ízlés szerint

20g uborka

3 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
20g sajt

70 kcal
17g tojás

21 kcal
20g sonka

28 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g citrom

3 kcal
20g paprika

3 kcal
18g újhagyma

4 kcal
7g salátalevél

1 kcal
3g olajbogyó

3 kcal
1g mustár

1 kcal
1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 992 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékalaphoz

1500g toast kenyér

4110 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g majonéz

1605 kcal
350g tejföl

693 kcal
160g májkrém

488 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
100g sonka

138 kcal
170g bacon

668 kcal
200g uborka

29 kcal

A díszítéshez ízlés szerint

200g uborka

29 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
200g sajt

704 kcal
165g tojás

208 kcal
200g sonka

276 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
170g citrom

26 kcal
200g paprika

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal
70g salátalevél

9 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
10g mustár

6 kcal
5g paprikakrém

0 kcal

Összesen 9902 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékalaphoz

31.5g toast kenyér

86 kcal
4.2g krémsajt

10 kcal
6.3g majonéz

34 kcal
7.3g tejföl

15 kcal
3.4g májkrém

10 kcal
3.8g főtt tojás

6 kcal
2.1g sonka

3 kcal
3.6g bacon

14 kcal
4.2g uborka

1 kcal

A díszítéshez ízlés szerint

4.2g uborka

1 kcal
3.6g koktélparadicsom

1 kcal
4.2g sajt

15 kcal
3.5g tojás

4 kcal
4.2g sonka

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.6g citrom

1 kcal
4.2g paprika

1 kcal
3.9g újhagyma

1 kcal
1.5g salátalevél

0 kcal
0.6g olajbogyó

1 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2674.8 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
400 mg
Vas
8 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
1657 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
225.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
811 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 992 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
380.1 g

Zsír

Összesen
572.1 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1965 mg

Ásványi anyagok

Összesen
26748.1 g
Cink
33 mg
Szelén
707 mg
Kálcium
4001 mg
Vas
82 mg
Magnézium
905 mg
Foszfor
4426 mg
Nátrium
16573 mg
Réz
4 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
812.8 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
78 mg

VÍZ

Összesen
2252 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8427 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
29 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
249 mg
D vitamin:
345 micro
K vitamin:
475 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1729 micro
Kolin:
1481 mg
Retinol - A vitamin:
8113 micro
α-karotin
250 micro
β-karotin
3579 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
5184 micro

Összesen 9902 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
92 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

A töltelékalaphoz

150 dkg toast kenyér
20 dkg krémsajt (lehet ízesített, pl. zöldfűszeres)
300 g majonéz
350 g tejföl (zsírosabb)
160 g májkrém
3 db főtt tojás (összetörve)
10 dkg sonka
10 szelet bacon
20 dkg uborka

A díszítéshez ízlés szerint

20 dkg uborka
10 db koktélparadicsom
20 dkg sajt (szeletelt)
3 db tojás (szeletelve)
20 dkg sonka (többféle is lehet)
petrezselyem ízlés szerint
1 db citrom (vagy narancs, szeletelve)
2 db paprika
2 db újhagyma
10 db salátalevél
10 db olajbogyó
1 ek mustár
1 ek paprikakrém

Elkészítés

A töltelékalaphoz

Az alapot elkészítjük a kenyérszeletekből, erre tökéletes a boltban kapható, puha, vékony szeletelt kenyér. Lehetőleg minél nagyobb szeletek legyenek, ebből kell 1-2 csomag kell.
A töltelék készítése: Minden réteg más töltelék legyen (én 3 félét készítettem). Nem csak a kenyerek tetejét kenjük meg, hanem oldalukat is, így összeragadnak majd. Minden töltelék fölé kerül valami plusz. Fontos, hogy vastag legyen eléggé a töltelék, mert egyrészt összetartja az egészet, másrészt át kell hogy járja, hogy ne legyen száraz.
Az első töltelék készítése: A krémsajtot (lehet ízesített is, mi zöldfűszereset használtunk) vajjal vagy tejföllel ki lehet keverni, így könnyebben kenhető lesz. Erre kerül valami plusz íz: lehet sonka, tojáskarikák, uborkakarikák, sajtlapok.
Második töltelék készítése: A májkrémet szintén ki lehet keverni vajjal, tejföllel, könnyebben ragad és kenhető. Erre sült bacon kerül. Lehet baconszelet vagy előre aprított bacondarabok.
Harmadik töltelék készítése: majonéz, tört főtt tojás, tejföl keveréke. Erre megint kerülhet valami, amit már írtam, csak más, mint az elsőben. Ha az elsőre tettünk pl. tojást, ide jöhet sonka.
Ha kész az összes réteg, megkenjük most a tetejét és az oldalát: erre jó a tejföl vagy tejföl majonéz keveréke.
Lehet díszíteni. A szélére ragaszthatunk sajtlapokat, ahogy én tettem, vagy salátaleveleket, de igazából bármit, ami tetszik. Erre meg jöhet a felsorolt díszek közül, kinek mi tetszik. mintákat lehet kitalálni.
Miután elkészült, a hűtőben pihentetjük olyan 1-2 órát. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10515
Feltöltés dátuma: 2011. október 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Ha tortáról volt szó, akkor mindig valami pudingos piskóta készült gyümölcsökkel. Na, idén szakítottunk a hagyományokkal. Apa amúgy is jobban rajong a sósért, így idén svéd szendvicstorta, smörgåstårta készült. Nem hittem volna, hogy sikerül utánoznom a boltban kapható remekműveket, de a visszajelzések olyan pozítívak voltak, hogy elhiszem, hogy sikerült. Ezentúl bátrabban állok neki a készítésnek.