levesek gombaleves

Szekfűgombaleves csirkeaprólékkal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Marcsisef

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

90perc

Összesen

120perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

88g csirkeaprólék

129 kcal
100g szegfűgomba

21 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g pasztinák

8 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
2g disznózsír

17 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 205 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

350g csirkeaprólék

514 kcal
400g szegfűgomba

85 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g pasztinák

32 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
8g disznózsír

68 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 819 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

29g csirkeaprólék

43 kcal
33.2g szegfűgomba

7 kcal
7.5g fehérrépa

5 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
4.1g pasztinák

3 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0.6g disznózsír

6 kcal
12.4g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.7 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1759 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 205 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1498.6 g
Cink
7 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
160 mg
Vas
8 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
271 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
889.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
405 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
560 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7037 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1436 micro

Összesen 819 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
205 micro
β-karotin
583 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 70 kcal

Hozzávalók

35 dkg csirkeaprólék
40 dkg szegfűgomba (ellenőrzött)
1 közepes db fehérrépa
1 közepes db sárgarépa
1 kis db pasztinák
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
0.5 ek disznózsír
1.5 dl víz

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát zsíron megdinszteljük, beletesszük a csirkeaprólékot.
2 dl vizet öntünk alá, beletesszük a fűszereket, sót, egész borsot, és 30 percig fedő alatt pároljuk.
Ezután a megtisztított, megmosott, apró kockára vágott zöldségeket tesszük bele. Felöntjük vízzel, és 30 percnyi főzés után az alaposan megmosott gombát szórjuk bele, és 25-30 perc alatt készre főzzük.

Elkészítettem: 27 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6206
Feltöltés dátuma: 2011. november 09.