Szekfűgombaleves csirkeaprólékkal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
88g csirkeaprólék129 kcal
-
100g szegfűgomba21 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
13g pasztinák8 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
2g disznózsír17 kcal
-
38g víz0 kcal
Összesen
205
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
350g csirkeaprólék514 kcal
-
400g szegfűgomba85 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g pasztinák32 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
8g disznózsír68 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
819
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
29g csirkeaprólék43 kcal
-
33.2g szegfűgomba7 kcal
-
7.5g fehérrépa5 kcal
-
6.6g sárgarépa2 kcal
-
4.1g pasztinák3 kcal
-
4.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
0.6g disznózsír6 kcal
-
12.4g víz0 kcal
Összesen
70
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 222.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1759 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 359 micro
Összesen
205
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1498.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 837 mg
-
Nátrium 271 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 889.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1250 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 405 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 560 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 7037 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1436 micro
Összesen
819
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 205 micro
-
β-karotin 583 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg csirkeaprólék
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 kis db pasztinák
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 ek disznózsír
-
1.5 dl víz
Elkészítés
- Az apróra vágott vöröshagymát zsíron megdinszteljük, beletesszük a csirkeaprólékot.
- 2 dl vizet öntünk alá, beletesszük a fűszereket, sót, egész borsot, és 30 percig fedő alatt pároljuk.
- Ezután a megtisztított, megmosott, apró kockára vágott zöldségeket tesszük bele. Felöntjük vízzel, és 30 percnyi főzés után az alaposan megmosott gombát szórjuk bele, és 25-30 perc alatt készre főzzük.
- Elkészítettem: 27 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6196
- Feltöltés dátuma: 2011. november 09.
Ajánló
Galuskát vagy grízgaluskát szaggatunk bele. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
A gomba mindig finom, különösen a szekfűgomba, ha levest főzünk belőle. Kevéske csirkeaprólék még ízletesebbé teszi.