torta tejszínes torta

Szederkrém torta Zila tortaformában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

12adag

Előkészítés

20perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

42g szeder

17 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
3g cukor

10 kcal

A töltelékhez

42g tej

23 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

Összesen 173 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

500g szeder

206 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
30g cukor

116 kcal

A töltelékhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 2080 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

31g szeder

13 kcal
31g növényi tejszín

78 kcal
2.5g zselatinfix

3 kcal
1.9g cukor

7 kcal

A töltelékhez

31g tej

17 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 173 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
127.4 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491.4 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
710 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
559 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.6 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
426.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
566 micro

Összesen 2080 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

A tortához

500 g szeder
5 dl növényi tejszín
2 csomag zselatinfix
3 ek cukor

A töltelékhez

5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)

Elkészítés

A tortához

A szedret a cukorral feltesszük főni, de csak addig főzzük, míg a cukor elolvad. Közben botmixerrel összeturmixoljuk.
Hűlni hagyjuk, majd egy keveset elveszünk belőle. Ezzel töltjük meg a torta felét.
A tejszínt felverjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez.
A zselatint kevés vízben feloldjuk és addig melegítjuk a tűzhelyen, míg színtelen nem lesz.
A tejszínhez óvatosan hozzákeverjük a szederpürét és a zselatint is.
A tortaformát kifújjuk a formaelválasztóval, és beletöltjük a szederkrémet.
Tömörítjük úgy, hogy az asztalhoz ütögetjük, hogy a buborékok kijöjjenek, mert különben nem lesz szép egyenletes a "tésztánk".
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, vagy 1 órára a fagyasztóba.
Mikor kivesszük, óvatosan levesszük a szilikonformát és a fémkarikát is lehúzzuk.
A tejből és a pudingporból szokásos módon pudingot készítünk, hűtjük.
A félretett szederpürével betöltjük a torta felét, a pudinggal a másik felét.
Tejszínhabbal és szederszemekkel díszítjük.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6937
Feltöltés dátuma: 2012. október 03.