Szalonnás zöldbabpörkölt
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Csenőmanó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
3g disznózsír27 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
120g zöldbab33 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
30g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
205
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
15g disznózsír135 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
600g zöldbab164 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1024
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1.4g disznózsír13 kcal
-
9.6g füstölt szalonna63 kcal
-
57.6g zöldbab16 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
16.3g vöröshagyma6 kcal
-
14.4g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
99
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 158 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 73 micro
-
β-karotin 401 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 677 micro
Összesen
205
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 86 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 829 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 789.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 228 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 364 micro
-
β-karotin 2003 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3386 micro
Összesen
1024
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 79.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 325 micro
Összesen
99
kcal
Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1.5 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- Vegyünk elő egy 3 literes lábast. Kockázzuk fel a szalonnát, és alacsony lángon tegyük oda sülni. Ha nem lenne elég zsíros a szalonnánk, segíthetünk neki egy kis zsír hozzáadásával. Ha kicsit megpirult, keverjük hozzá a kockára vágott hagymát, és dinszteljük meg.
- Ezután mehet bele a zöldbab (fagyosan), amit enyhén megpirítunk. Majd húzzuk le a tűzről, és szórjuk meg a pirospaprikával. Dobjuk rá az apróra vágott fokhagymát, valamint ízlés szerint egy kis szalonnabőrt is. Borsozzuk, illetve figyelembe véve a szalonnánk sótartalmát, hintsük meg sóval is.
- Ezt követően öntsük fel 1-2 dl vízzel (mintha pörköltet készítenénk), és fedő alatt főzzük puhára a zöldbabot. Amikor már elkészült, megszórhatjuk egy kis petrezselyemzölddel is.
- Melegen tálaljuk, kenyérrel fogyasztjuk. Jó étvágyat! :)
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1217
- Feltöltés dátuma: 2020. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csenőmanó
2 recept
Egyszerű és laktató étel. A vőlegényem sosem szerette a zöldbabot, de ennek a receptnek köszönhetően már imádja. :)