pizza szalámis pizza

Szalámis-mozzarellás pizza

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

Évi néni

4adag

Idő

32perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 dl tej
1 dl víz
3 ek olívaolaj
1.5 dkg friss élesztő
250 g mozzarella
10 dkg paprikás szalámi
15 dkg ementáli sajt (reszelt)
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
3 ek pizzaszósz (krém, ízlés szerint)
2 nagy db paradicsom
1 marék bazsalikom
1 ek olívaolaj (a pizzasütő lap megkenéséhez)

gyors
olasz

888

Kalória

41.2g

Fehérje

75g

Szénhidrátok

46g

Zsír

180.9g

Víz

84.3g

Koleszterin

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
25g tej

14 kcal
25g víz

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
63g mozzarella

187 kcal
25g paprikás szalámi

123 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
11g pizzaszósz

6 kcal
90g paradicsom

16 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 888 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
250g mozzarella

748 kcal
100g paprikás szalámi

493 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
45g pizzaszósz

24 kcal
360g paradicsom

65 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 3552 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

23g finomliszt

84 kcal
6.6g tej

4 kcal
6.6g víz

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
16.4g mozzarella

49 kcal
6.6g paprikás szalámi

32 kcal
9.9g ementáli sajt

39 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g pizzaszósz

2 kcal
23.7g paradicsom

4 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2845.9 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
713 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
1441 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
180.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
557 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 888 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
164.8 g

Zsír

Összesen
183.9 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
337 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11383.7 g
Cink
19 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
2853 mg
Vas
8 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
2290 mg
Nátrium
5762 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
723.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1062 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
860 micro
α-karotin
365 micro
β-karotin
2227 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
9264 micro
Lut-zea
1196 micro

Összesen 3552 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
188 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
609 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tejben kevés cukorral megfuttatjuk az élesztőt.
Az élesztős tejet a langyos vízzel, az olajjal és a sóval rugalmas tésztává gyúrjuk, megkelesztjük jó fél óra alatt.
Két pizzasütő lapot megkenünk olajjal.
A megkelt tésztát olajos kézzel kettéosztjuk és óvatos mozdulatokkal kihúzzuk kerek formára, hogy betakarják a sütőlapokat
A tésztát megkenjük pizzakrémmel, teszünk rá tetszőlegesen a szalámit, mozzarellát, paradicsomot szeletelve (ízlés szerint bármi lehet a feltét).
Rátépkedjük a zöld leveleket.
Megszórjuk gazdagon sajttal.
Megsütjük sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32

Ha a fiam nem tudja eldönteni mit egyen, akkor biztos, hogy a végső válasz a pizza. Pillanatok alatt elkészül a tészta, nem kell sokáig keleszteni. Míg a tészta alakul, a rávalókat fel lehet aprítani, aztán csak rászórok mindent, és már mehet is a sütőbe. Mindenféle maradékot is el lehet sütni rá. Mindenből csak egy kevés kell rá, és kész is az étel. Nálunk nagyon népszerű darab.