levesek halleves

Svéd lazacos leves

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db burgonya (nagy)
1 db póréhagyma
2 ek vaj
800 ml zöldség alaplé
200 ml habtejszín
250 g lazac (filé)
2 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

346

Kalória

15.5g

Fehérje

14.5g

Szénhidrátok

24g

Zsír

144.2g

Víz

99.3g

Koleszterin

1.6g

Rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

75g burgonya

43 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
7g vaj

50 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal
63g lazac

79 kcal
2g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
28g vaj

201 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
200g habtejszín

584 kcal
250g lazac

318 kcal
6g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1389 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

16.8g burgonya

10 kcal
11.2g póréhagyma

3 kcal
1.6g vaj

11 kcal
44.8g zöldség alaplé

3 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
14g lazac

18 kcal
0.3g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1075.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
713 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
144.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
283 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
96.1 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4303.3 g
Cink
2 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
254 mg
Vas
5 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
944 mg
Nátrium
2853 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
576.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
933 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
1134 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
823 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1046 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1692 micro

Összesen 1389 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, megmossuk. A pórét megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk.
A vajat egy edényben felforrósítjuk, hozzáadjuk a burgonyát és a pórét, kb. 3-4 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, sóval, borssal ízesítjük, felfőzzük, és kb. 15-20 percig főzzük.
A lazacot megmossuk, falatnyi darabokra vágjuk, a tejszínnel együtt a leveshez adjuk, és alacsony hőmérsékleten további 5 percig főzzük. Megszórjuk a kaporral, és forrón tálaljuk.