Sváb kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
8 kcal
-
3g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
88g tej49 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
A tetejére
Összesen
653
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
11g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
350g tej196 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
A tetejére
Összesen
2611
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
47.6g finomliszt173 kcal
-
2.9g friss élesztő3 kcal
-
1g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
33.3g tej19 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
-
2.9g sertészsír26 kcal
A tetejére
Összesen
250
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1580 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 1149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
653
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.8 g
Zsír
-
Összesen 66.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6320.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 832 mg
-
Nátrium 4595 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 154 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 368 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
2611
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 601.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt 1 dl tejben 1 kanál cukorral felfuttatjuk.
- A maradék tejet a liszttel, a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval dagasztjuk.
- 45 percig kelesztjük, átgyúrjuk, majd 20 percig pihentetjük. 4 cipót készítünk belőle. Újabb 20 percig állni hagyjuk.
- Utána a cipókat kinyújtjuk kör alakúra, puha zsírral megkenjük. A cipókat 8 szeletre vágjuk, és kiflit formázunk belőle.
- Tetejét felvert egész tojással megkenjük, sóval és köménymaggal megszórjuk. 20 percet kelesztjük a tepsin.
- 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 34×40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 145
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 34152
- Feltöltés dátuma: 2018. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom, puha kifli. Nem lehet betelni az evésével.