sós krémek csicseriborsókrém

Sütőtökös csicseriborsókrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

witch

12adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

29g csicseriborsó

110 kcal
29g sütőtök

11 kcal
5g tahini

29 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g tökmag

4 kcal

Összesen 168 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

350g csicseriborsó

1323 kcal
350g sütőtök

132 kcal
60g tahini

342 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 2000 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

41.5g csicseriborsó

157 kcal
41.5g sütőtök

16 kcal
7.1g tahini

41 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
1.4g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.2g tökmag

5 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.8 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
204 micro
β-karotin
1047 micro
β-crypt
851 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 168 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
87.6 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7378.2 g
Cink
14 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
613 mg
Vas
19 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
1451 mg
Nátrium
4795 mg
Réz
4 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
280.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
323.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1577 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2097 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2452 micro
β-karotin
12565 micro
β-crypt
10206 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 2000 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.2 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
568 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
291 micro
β-karotin
1489 micro
β-crypt
1209 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 238 kcal

Hozzávalók

35 dkg csicseriborsó (főtt, fagyasztott vagy konzerv)
35 dkg sütőtök
2 ek tahini
1 citromból nyert citromlé
2 teáskanál só
2 teáskanál római kömény
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
0.5 teáskanál cayenne paprika
1 ek tökmag

Elkészítés

Az összes hozzávalót késes aprítóba rakjuk, és simára daráljuk.
Kanalazzuk egy tálba, locsoljunk rá még egy kis olívaolajat, és hintsük meg a tökmaggal, hogy a vendégek sejtsék, mit fognak enni.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4419
Feltöltés dátuma: 2015. január 11.

Ajánló

Friss pitával a legfinomabb, de salátalevélre kenegetve is jó.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - csicseriborsókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

witch 735 recept

Az allrecipes.com oldalon találtam a receptet, amit utána kicsit átalakítottam az én ízlésemre. A csicseriborsót nagy adagokban megfőzöm, és lefagyasztom, így amikor szükségem van rá, akkor már nem kell vacakolni vele, de a bolti konzerves is megfelel erre a célra. A sütőtököt is ugyanúgy, nagy tételben sütöm ősszel, mert nálunk akkor nagyon olcsó, és az is jól bírja a fagyasztást.