Sütőtökös-aszalt szilvás paleo muffin
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g sütőtök38 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
33g aszalt szilva80 kcal
-
17g mazsola50 kcal
-
22 kcal
-
4 kcal
-
17g kókuszzsír149 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g méz13 kcal
-
0 kcal
-
0g almaecet0 kcal
Összesen
414
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g sütőtök227 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
200g aszalt szilva480 kcal
-
100g mazsola299 kcal
-
40g gesztenyeliszt129 kcal
-
23 kcal
-
100g kókuszzsír892 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0 kcal
-
1g almaecet0 kcal
Összesen
2472
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
44.3g sütőtök17 kcal
-
20.3g tojás26 kcal
-
14.8g aszalt szilva35 kcal
-
7.4g mazsola22 kcal
-
10 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
7.4g kókuszzsír66 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g méz6 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.1g almaecet0 kcal
Összesen
184
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 117.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 524 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 720 micro
-
β-karotin 3681 micro
-
β-crypt 2950 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
414
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 126.2 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2912.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 541 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 369 mg
-
Foszfor 956 mg
-
Nátrium 944 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 319.7 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 702.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3146 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 109 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 744 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 4317 micro
-
β-karotin 22087 micro
-
β-crypt 17702 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1517 micro
Összesen
2472
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 319 micro
-
β-karotin 1632 micro
-
β-crypt 1308 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
20 dkg aszalt szilva
-
10 dkg mazsola
-
2 púpozott ek gesztenyeliszt
-
10 dkg kókuszzsír
-
1.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 teáskanál fahéj
-
1 csipet só
-
1 ek méz
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 kk almaecet
Elkészítés
- Megsütjük a sütőtököt.
- Összeturmixoljuk a sütőtök húsát az aszalt szilvával, kókuszzsírral, mézeskalács fűszerkeverékkel, fahéjjal és a sóval.
- A tojásokat a mézzel felverjük, és hozzáadjuk a krémes állagúra összeturmixolt sütőtökös pépet, majd a mazsolát, kakaóport, gesztenyelisztet, szódabikarbónát és az almaecetet.
- 16×21,5 cm-es mini muffin formába öntjük. (12 db egyenként 3,5 cm átmérőjű muffin forma.) A leírt mennyiségből 24 darab mini muffin készül.
- 175 fokon 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2301
- Feltöltés dátuma: 2013. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A muffint egy ismerősöm, Kunné Bea receptje alapján sütöttem meg.