Sütőtöklekváros párnácska
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
20g sertészsír180 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
15 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
Összesen
1177
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
23 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
Összesen
5882
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
40.2g finomliszt146 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
6.7g sertészsír60 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
2.7g tejföl5 kcal
-
13.4g porcukor52 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
13.4g lekvár/ dzsem37 kcal
Összesen
393
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 50 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 733.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.3 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 287 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
1177
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 250 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 112 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 659 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3669.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 713 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1680 mg
-
Nátrium 775 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 826.7 g
-
Cukor 320 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 297.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1510 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 221 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 587 mg
-
Retinol - A vitamin: 1433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 925 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 844 micro
Összesen
5882
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
393
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
10 dkg sertészsír
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
3 ml vaníliaaroma
-
3 db tojás
-
2 ek tejföl
-
20 dkg porcukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 csipet só
Töltelékhez
-
20 dkg lekvár/ dzsem
Elkészítés
Tésztához
- A lisztet mély tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, hozzáadjuk az összes hozzávalót a kakaó kivételével.
- Jól összedolgozzuk, majd lisztezett gyúródeszkán még átgyúrjuk. Megfelezzük a tésztát, tálba tesszük, melybe kakaóport gyúrunk.
- Ezután a sárga tésztánkat 3 mm-re nyújtjuk, és egy 10 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk, majd egyesével formába tesszük. A közepébe 1 tk lekvárt teszünk, ráhajtjuk, és tészta szélét levesszük.
- Ugyanígy járunk el a kakaóssal is, a megmaradt tészta szélét a kakaóssal összegyúrjuk, s addig készítjük, míg tart a tésztánk.
- A tepsibe téve, előmelegített sütőben, 250 fokon 20 perc alatt, egyszeri fordítással készre sütjük. Ha kihűlt, vaníliás porcukorral meghintjük, és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 959
- Feltöltés dátuma: 2016. január 16.
Ajánló
Ajánlani tudom hétvégékre, gyerekzsúrokra, akár hétköznapokra is. Bármilyen névnap, születésnap v. ünnep alkalmával. Egy mutatós, érdekes sütemény, a tölteléket lehet variálni is. Én fél üveg sütőtöklekvárt használtam hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Gabimami58
139 recept
Ezt már sütöttem valamikor káposztatöltelékkel, most kérésre sütőtöklekvárral készítettem a párnácskákat. Családom apraja-nagyja nagyon boldog volt, hogy mama újított megint. Ahogy az első adag kisült, azonnal, ahogy langyosra hűlt, porcukroztam, és tányérra rakva fényképeztem, mert alig várták, hogy ehessék...