Sütőtökkrémleves Fekete-erdei sonkával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g sütőtök189 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g feketeerdő sonka117 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
750g zöldség alaplé53 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g tökmag89 kcal
Összesen
719
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g sütőtök378 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g feketeerdő sonka234 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1500g zöldség alaplé105 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g tökmag178 kcal
Összesen
1437
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30.4g sütőtök12 kcal
-
9.1g burgonya5 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
7 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
45.6g zöldség alaplé3 kcal
-
7.6g főzőtejszín10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g tökmag5 kcal
Összesen
43
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3491.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 356 mg
-
Nátrium 2505 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 591.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2356 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 3503 micro
-
β-karotin 17778 micro
-
β-crypt 14578 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
719
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 51.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6982.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 748 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 477 mg
-
Foszfor 712 mg
-
Nátrium 5011 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1183.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4713 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 231 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35557 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
1437
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 213 micro
-
β-karotin 1082 micro
-
β-crypt 887 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sütőtök
-
3 közepes db burgonya
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
10 dkg feketeerdő sonka
-
2 kk curry por
-
2 kávéskanál gyömbérpor
-
2.5 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát kevés olajon párolni kezdjük, hozzáadunk két szelet csíkokra vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a curryt és a gyömbérport. Amikor a fűszerek illata felcsap, beletesszük a korábban megpucolt és felkockázott tököt, és burgonyát.
- Átforgatjuk, néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a zöldséglével. Lefedjük, felforraljuk és addig főzzük, míg a zöldségek teljesen meg nem puhulnak - az sem baj, ha a burgonya kicsit szétfő.
- Ezután botmixer segítségével összeturmixoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, majd újra felforraljuk.
- Tálalásnál csíkokra vágott sonkával és sós, pirított tökmaggal díszítjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 165
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 14226
- Feltöltés dátuma: 2012. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Csak mert imádom...