r
Nosalty Logó

Sütőtökkrémleves csillagánizzsal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
klaukara
Sütőtökkrémleves csillagánizzsal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 323 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1284 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 52 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1287.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    874 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1213 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8898 micro
  • β-crypt
    7289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 323 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    54.6 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5149.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    736 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    344 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    3498 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1152.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4852 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    376 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35593 micro
  • β-crypt
    29156 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1284 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    273 micro
  • β-karotin
    1385 micro
  • β-crypt
    1134 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 52 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát és a sütőtököt a vajonés olívaolajon 5-6 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a babérlevelet és a reszelt fokhagymát. További 5-6 percig pirítjuk.
  2. Ezután jöhet bele a bor, alaplé, chili, csillagánizs ésaparmezán. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és nagy lángon addig főzzük, míg az alkohol kissé elpárolog.
  3. Ezután fedő alatt, alacsony lángon a sütőtököt puhára főzzük (10-20 perc).
  4. Amikor a sütőtök megpuhult, kivesszük a babérleveleket, csillagánizst és botmixerrel összeturmixoljuk.
  5. Ezután még szitán is átpasszírozzuk. Ha túl sűrűnek találjuk, higíthatjuk vízzel vagy húslevessel.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4576
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 09.

Ajánló

Hideg téli estéken egy pohár fehér borral isteni!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
klaukara 27 recept

Tálaljuk tejszínnel, tökmagolajjal, pörkölt tökmaggal vagy reszelt parmezánnal. A recept a life-style.hu és saját osztrák gasztronómiai tapasztalataim alapján készült.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek