Sütőtökkrém Csillától
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
A krémhez
-
200g sütőtök76 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
24g kápia paprika5 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1g olívaolaj7 kcal
Összesen
117
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
A krémhez
-
1000g sütőtök378 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
585
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
A krémhez
-
58.5g sütőtök22 kcal
-
10.5g vöröshagyma4 kcal
-
1 kcal
-
23.4g paradicsom4 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Összesen
33
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 268.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 958 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1486 micro
-
β-karotin 7779 micro
-
β-crypt 5928 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
117
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1396.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 359 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1343.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4791 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 371 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7429 micro
-
β-karotin 38894 micro
-
β-crypt 29639 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 550 micro
Összesen
585
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 434 micro
-
β-karotin 2275 micro
-
β-crypt 1733 micro
-
Likopin 602 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
A krémhez
-
1 kg sütőtök
-
2 db vöröshagyma
-
1 db kápia paprika
-
4 db paradicsom
-
1 csipet só
-
1 csipet bazsalikom
-
1 csipet oregánó
-
1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés
A krémhez
- A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, majd ezután kisebb darabokra szeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A hagymákat meghámozzuk és felnegyedeljük. A kápia paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, a paradicsomokat negyedeljük.
- A zöldségeket a tepsibe helyezzük a sütőtök mellé, és egy kávéskanál olívaolajjal megkenjük azokat. A zöldségeket előmelegített sütőbe tesszük, és takarék lángon kb fél óráig sütjük.
- Mikor minden hozzávaló megsült, kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ezután aprítógép táljába beletesszük a sült hagymát, a sült kaliforniai paprikát, a sült paradicsomot, a héjából kifejtett sütőtököt. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, zúzott fokhagymával ízesítjük. A hozzávalókat az aprítógéppel pürésítjük. A kész, fűszeres sütőtökkrémet pirítóssal tálaljuk.
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 1138
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept