édes krém tejberizs

Sütőben sült egyiptomi tejberizs - roz bel laban

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Okszi85

Sütőben sült egyiptomi tejberizs - roz bel laban

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

25g rizs

90 kcal
147g víz

0 kcal
188g tej

105 kcal
29g cukor

111 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
63g habtejszín

183 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 518 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

100g rizs

358 kcal
588g víz

0 kcal
750g tej

420 kcal
115g cukor

445 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Összesen 2067 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

5.5g rizs

20 kcal
32.1g víz

0 kcal
40.9g tej

23 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13.6g habtejszín

40 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
262 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
190.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 518 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
92.8 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1862.5 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
1050 mg
Vas
5 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
488 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
258.9 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
762 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2067 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

0.5 bögre rizs
588 ml víz (2,5 bögre)
7.5 dl tej (3 bögre)
0.5 bögre cukor
10 csepp vaníliaaroma
250 ml habtejszín (1 bögre)
3 csapott ek étkezési keményítő (3 púpozott kávéskanál)

Elkészítés

A rizst beáztatjuk fél órára, átmossuk, és feltesszük főni a vízben. Mikor kicsit besűrűsödött, hozzáöntjük a tejet, és felforraljuk.
Ha forr, mehet bele a cukor és a vaníliaaroma, illetve a tejszín. Amikor ismét felforrt, beleöntjük a kis vízben elkevert keményítőt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Szufléformákba adagoljuk (vagy olyan kerámiatálkákba, ami a képen van), és a gázsütő legalsó rácsán, grill fokozaton “rápirítunk” a tetejére. (Elkezd forrni a sütőben, és barna foltok lesznek a tetején.)
Melegen is nagyon finom, de hidegen olyan, mint egy rizses fagylalt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 317
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 16668
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - tejberizs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Okszi85 1 recept

Sokat kísérleteztem ezzel a recepttel, mire megtaláltam azt az ízt és állagot, amit a kedvenc egyiptomi élelmiszer boltunkban készítenek és árulnak. Igazából még annál is finomabb lett, már nem is veszünk onnan, inkább én csinálom.