tapas sült zöldség

Sütőben sült cikória

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Zsuzsci

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

132g cikória

20 kcal
63g cékla

18 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g körte

51 kcal
13g dió

82 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g méz

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 277 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

528g cikória

80 kcal
250g cékla

72 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
400g körte

205 kcal
50g dió

327 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

36g cikória

5 kcal
17.1g cékla

5 kcal
12.3g lilahagyma

4 kcal
27.3g körte

14 kcal
3.4g dió

22 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.7g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
261.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 277 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
66 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1069.7 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
237 mg
Vas
5 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
153 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1045.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
462 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

4 db cikória
250 g cékla (főtt)
2 közepes fej lilahagyma
2 db körte
50 g dió
4 ek olívaolaj
1 ek méz (folyékony)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az összes zöldséget és gyümölcsöt hosszában négyfelé vágjuk (a körtét esetleg 6 felé, ha nagyok).
Egy nagy tepsi aljára sütőpapírt terítünk; 2 ek olajjal megkenjük.
Ráhelyezzük a zöldségeket, majd megszórjuk sóval, borssal, kicsit összetört dióval.
Az egészet meglocsoljuk a maradék olajjal és a mézzel.
Előmelegített sütőben kb 20-30 percig sütjük, félidőben forgatunk rajta.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 23
7 napos nézettség: 121
Össznézettség: 16934
Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Ajánló

Köretnek is nagyon finom, de én főételnek tálaltam krumplipürével. Tálalás előtt meg lehet szórni egy kis reszelt öreg sajttal is... az íz nagyon illik hozzá.