Sütés nélküli gesztenyés-vaníliás szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
dorcus89
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
63g gesztenyemassza112 kcal
-
31g kekszmorzsa131 kcal
-
6g rum14 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
13g tej7 kcal
A krémhez
Az összeállításhoz
-
25g babapiskóta94 kcal
-
25g rum58 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
3g habfixáló11 kcal
-
3g csokoládé14 kcal
Összesen
1101
kcal
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
250g kekszmorzsa1048 kcal
-
50g rum116 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g tej56 kcal
A krémhez
-
900g tej504 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g margarin1793 kcal
Az összeállításhoz
-
200g babapiskóta752 kcal
-
200g rum462 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
24g habfixáló90 kcal
-
20g csokoládé109 kcal
Összesen
8806
kcal
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
14.8g gesztenyemassza26 kcal
-
7.4g kekszmorzsa31 kcal
-
1.5g rum3 kcal
-
3g porcukor11 kcal
-
3g tej2 kcal
A krémhez
-
26.6g tej15 kcal
-
15 kcal
-
4.4g porcukor17 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
7.4g margarin53 kcal
Az összeállításhoz
-
5.9g babapiskóta22 kcal
-
5.9g rum14 kcal
-
14.8g habtejszín43 kcal
-
0.7g habfixáló3 kcal
-
0.6g csokoládé3 kcal
Összesen
259
kcal
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 51.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 430 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
1101
kcal
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.1 g
Zsír
-
Összesen 408.6 g
-
Telített zsírsav 156 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 557 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3574.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 1509 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 389 mg
-
Nátrium 1587 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1013.3 g
-
Cukor 463 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 536.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3443 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 3290 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1830 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
8806
kcal
- 4% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 15.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g gesztenyemassza
-
250 g kekszmorzsa
-
0.5 dl rum
-
10 dkg porcukor
-
1 dl tej
A krémhez
-
9 dl tej
-
3 tasak vaníliás pudingpor
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg margarin
Az összeállításhoz
-
200 g babapiskóta
-
2 dl rum
-
5 dl habtejszín
-
3 csomag habfixáló
Elkészítés
A tésztához
- A pudingot a szokásos módon elkészítjük. A port elkeverjük a cukorral, a tejet felforraljuk, majd a porral felfőzzük, hagyjuk kihűlni.
- A "tészta" hozzávalóit kézzel jól összegyúrjuk. Ha kell, teszünk még hozzá tejet, de óvatosan, ne legyen túl híg. Ezt egy 20x30-as tepsi aljába szépen egyenletesen eloszlatjuk.
- A margarint elektromos habverővel elkeverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzátesszük a kihűlt vaníliás pudingot.
- Ha kész a krém, akkor a felét rátesszük a gesztenyés alapra. Most fogjuk a babapiskótákat, és egy pillanatra belemártjuk a rumba, majd ezeket szépen sorban elrendezzük a vaníliás krémen.Amikor ezzel kész vagyunk, a maradék vaníliás krémmel zárjuk a süteményünket.
- Hűtőbe tesszük, hogy egy kissé összeérjenek az ízek. Pár óra múlva a tejszínt felverjük a habfixálóval, majd a kemény habot rákenjük a süteményre, és csokit reszelünk rá.
- Tepsi mérete: 20x30
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 146
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 17992
- Feltöltés dátuma: 2012. december 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
dorcus89
81 recept
A facebookon találtam a receptet, és még azon nyomban el is készítettem, mondván ezt ki kell próbálni! Karácsonyi tesztelés címszó alatt készült el, a teszten átment. Mindenkinek nagyon ízlett, nem ez volt az utolsó találkozásunk.