köretek zöldségköret

Sült reszelt sárgarépa

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g gluténmentes lisztkeverék

34 kcal
28g tojás

35 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g gluténmentes lisztkeverék

69 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 413 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

47.7g sárgarépa

17 kcal
6.7g salottahagyma

4 kcal
35.8g zöldség alaplé

3 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
2.4g gluténmentes lisztkeverék

8 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
680 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
195.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1525 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
14748 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1855.4 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
164 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
1361 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
391.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3050 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29496 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1159 micro

Összesen 413 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1475 micro
β-karotin
3516 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 48 kcal

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
2 közepes db salottahagyma
3 dl zöldség alaplé
1 ek olívaolaj
1 púpozott ek gluténmentes lisztkeverék (vagy finomliszt)
1 db tojás
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük. A salottahagymákat megtisztítjuk, és apróra kockázzuk.
Egy főzőedénybe szórjuk mindkettőt. Az alaplevet ráöntjük, és félkészre pároljuk.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Egy kb. 25x18x6 cm méretű kerámia vagy jénai tálat is behelyezünk a sütőbe.
Lyukas kanállal kiemeljük a zöldségeket a főzőedényből, félretesszük.
A főzőlébe szórjuk a lisztet, és habverővel csomómentesre keverjük.
Beleütjük a tojást is, csomómentesre keverjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A kerámia edényt olívaolajjal kikenjük. A salottahagymás sárgarépás keveréket beletesszük, elegyengetjük, a lisztes-tojásos alaplevet rácsurgatjuk.
45 perc alatt megsütjük. Melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x18x6
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 93
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6860
Feltöltés dátuma: 2016. február 25.