Sült pulykaszárny újkrumplival kelbimbóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Sült pulykaszárny
-
333g pulykahús383 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
200g újkrumpli123 kcal
-
33g víz0 kcal
Sült kelbimbó
-
150g kelbimbó58 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
1g só0 kcal
-
17g zsemlemorzsa66 kcal
Összesen
956
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Sült pulykaszárny
-
1000g pulykahús1150 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
600g újkrumpli370 kcal
-
100g víz0 kcal
Sült kelbimbó
-
450g kelbimbó174 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
2869
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Sült pulykaszárny
-
40.5g pulykahús47 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
24.3g újkrumpli15 kcal
-
4.1g víz0 kcal
Sült kelbimbó
-
18.2g kelbimbó7 kcal
-
2g margarin15 kcal
-
7.1g tejföl14 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
Összesen
117
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 42.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3495.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 890 mg
-
Nátrium 2129 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 573.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 260 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 725 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2163 micro
Összesen
956
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 261 g
Zsír
-
Összesen 127.8 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 802 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10487.5 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 254 mg
-
Kálcium 613 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 515 mg
-
Foszfor 2671 mg
-
Nátrium 6386 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1721.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 870 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 440 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 779 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 93 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 454 micro
-
Kolin: 799 mg
-
Retinol - A vitamin: 686 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 2176 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6490 micro
Összesen
2869
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 263 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Sült pulykaszárny
- Egy tűzálló tálat kikenünk zsírral. A krumplikat megtisztítjuk, felszeleteljük, és ráhelyezzük.
- A szárny bőrét levesszük (ízlés szerint). Megsózzuk, és rátesszük a krumplira, megszórjuk köménnyel. Aláöntünk egy dl vizet. Lefedjük, kb. a sütés felénél levesszük a tetejét, meglocsoljuk a szaftjával, és pirosra sütjük.
Sült kelbimbó
- A kelbimbót puhára pároljuk. (Gőz felett vagy vízben.)
- Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, megszórjuk a morzsa felével. Rátesszük a kelbimbót, és rászórjuk a többi morzsát.
- A maradék margarint felolvasszuk, hozzákeverjük a sót és a tejfölt. Egyenletesen elosztjuk a kelbimbókon, majd megsütjük. (Mikor levesszük a hús fedelét, mellé vagy alá téve együtt süthetjük.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8618
- Feltöltés dátuma: 2014. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, be a sütőbe, és mellette lehet takarítani. :)