tapas bundázott zöldség

Sült kelkáposzta fűszeres burgonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g burgonya

72 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
6g majonéz

29 kcal

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
60g ketchup

61 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 4813 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

45.1g kelkáposzta

10 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
19.2g napraforgó olaj

169 kcal
2g finomliszt

7 kcal
22.6g burgonya

13 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.7g ketchup

3 kcal
1g majonéz

5 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
113.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
295.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1248 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
453.6 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
158 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2886.2 g
Cink
6 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
422 mg
Vas
10 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
901 mg
Nátrium
1130 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
1182.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
178 mg
C vitamin:
324 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
583 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
782 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4993 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 4813 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
326 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej kelkáposzta
3 db tojás (felvert)
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
5 db burgonya
kakukkfű ízlés szerint
4 ek ketchup
2 ek majonéz

Elkészítés

A kelkáposztát négy felé vágjuk, de a torzsájával együtt, hogy ne essenek szét a levelek.
Forrásban lévő sós vízben 5 percig főzzük.
A kelt lecsepegtetjük, megforgatjuk a felvert tojásban, majd forró bő olajban kisütjük. Hirtelen kell sütni, mert nagyon megszívhatja magát olajjal.
A burgonyát megtisztítjuk, és kockára vágjuk.
Megforgatjuk a lisztben, amelybe ízlés szerint belekevertük a kakukkfüvet. Nálam álatalában fél tasak.
Olajban ropogósra sütjük.
Majonézzel és ketchuppal tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3439
Feltöltés dátuma: 2012. december 14.