Sült kárász forrón vinaigrette-tel öntve
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A halhoz
Az öntethez
-
138g újhagyma26 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
409
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A halhoz
Az öntethez
-
276g újhagyma53 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
10g fehérborecet2 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
822
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A halhoz
Az öntethez
-
30.1g újhagyma6 kcal
-
10.9g paradicsom2 kcal
-
5.4g paprika1 kcal
-
1.1g fehérborecet0 kcal
-
5.2g olívaolaj46 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
0.3g bazsalikom0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
89
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2225.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 553 mg
-
Nátrium 1439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 248.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 1186 micro
-
K vitamin: 385 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 1383 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1793 micro
Összesen
409
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4450.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 1106 mg
-
Nátrium 2878 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 497 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 2371 micro
-
K vitamin: 771 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 200 micro
-
Kolin: 178 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 2766 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 3585 micro
Összesen
822
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 258 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 280 micro
-
Lut-zea 391 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
A halhoz
Az öntethez
-
2 ek fehérborecet
-
6 ek olívaolaj
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 ek bazsalikom
-
1 kk oregánó
Elkészítés
A halhoz
- A halat besózzuk.
- Alufóliába csomagolva megsütjük.
- Amikor megsült kinyitjuk a fóliát és ráöntjük a vinaigrette-t, amit só nélkül készítünk (egyszerűen a hozzávalókat összekeverjük).
- Tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13665
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 02.
Ajánló
főtt krumplival ettük
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Gyakran hoznak a fiúk kárászt a pecázásból, így szeretem a legjobban. Gyorsan készül, isteni!