húsételek disznótoros

Sült hurka Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír

Hurka

140g májas hurka

456 kcal
60g véres hurka

227 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal

Köret

80g alma

37 kcal
3g vaj

20 kcal
6g juharszirup

16 kcal

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír

Hurka

700g májas hurka

2282 kcal
300g véres hurka

1137 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Köret

400g alma

187 kcal
14g vaj

100 kcal
30g juharszirup

78 kcal

Összesen 4160 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír

Hurka

47.1g májas hurka

154 kcal
20.2g véres hurka

76 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal

Köret

26.9g alma

13 kcal
0.9g vaj

7 kcal
2g juharszirup

5 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
71.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2143.7 g
Cink
4 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
51 mg
Vas
13 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
1614 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
165.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11653 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
19 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
11650 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
143.6 g

Zsír

Összesen
357.5 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
164 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10718.3 g
Cink
21 mg
Szelén
453 mg
Kálcium
256 mg
Vas
64 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1720 mg
Nátrium
8069 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
826.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58263 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
97 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
156 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
58250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 4160 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
17 mg
Vas
4 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
543 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
3919 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

Hurka

Köret

2 közepes db alma (granny smith)
1 ek vaj
2 ek juharszirup

Elkészítés

Hurka

A hurkát tepsibe fektetjük, egy kés hegyével több helyen megszurkáljuk, hogy ne repedjen szét a bőre.
Kevéske olajat öntve alá (szinte csak jól megkenve a tepsi alját), 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.

Köret

Az almákat megmossuk, megtöröljük. Keresztben kb 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, magházát kivesszük.
Vajat forrósítunk egy serpenyőben, s ebben pároljuk az almák mindkét oldalát 3 percig, miközben juharszirupot öntünk rá, hogy rákaramellizálódjon.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x28
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 5808
Feltöltés dátuma: 2014. február 21.