Sült gyümölcsfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
578
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g eper75 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Összesen
2309
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
28.2g eper8 kcal
-
11.3g margarin81 kcal
-
18g cukor70 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
11.3g tej6 kcal
-
22.5g finomliszt82 kcal
-
1.4g sütőpor1 kcal
Összesen
260
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 980 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 274 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.1 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 72.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
578
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 90 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3919.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1097 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 1563 mg
-
Nátrium 1076 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.6 g
-
Cukor 186 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 291.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 899 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 845 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 626 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
2309
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 441.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg eper
-
10 dkg margarin
-
16 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
1 dl tej
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- A fenti margarinból egy keveset (kb. 2,5 dkg) felolvasztunk, hozzáadjuk a cukor felét (8 dkg), majd a gyümölcsöt belekeverjük, és néhány percig kis lángon melegítjük.
- Közben a maradék margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással habosra keverjük.
- A sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva hozzáadjuk a tojásos keverékünkhöz.
- Gyümölcstortaformácskák aljára teszünk egy kanálnyi adagot a margarinnal párolt eperből, majd egy vékony réteg tésztát öntünk rá.
- 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük.
- Tálalhatjuk friss gyümölccsel, tejszínhabbal, esetleg fagylalttal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 505
- Feltöltés dátuma: 2015. június 29.
Ajánló
Bármilyen gyümölcsből elkészíthető. Én már készítettem málnával, erdei gyümölccsel, szederrel, legutóbb sárgabarackkal. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az "örökölt" receptkönyvek között nézelődve találtam rá egy 1936-os kis receptfüzetre, amelyben megtaláltam ezt a receptet. Még Dédnagymamám bejelölte, saját kézírásával, hogy "finom". Nekem se kellett több, azonnal elkészítettem. :)