adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
31g gyors rizs112 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
53 kcal
Összesen
505
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
125g gyors rizs448 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
2019
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
60.2g csirkecomb67 kcal
-
12g gomba3 kcal
-
12g zöldborsó10 kcal
-
1.4g petrezselyem0 kcal
-
7.5g gyors rizs27 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
Összesen
122
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 592.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 199.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 509 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1670 micro
Összesen
505
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 111.7 g
Zsír
-
Összesen 109.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2370.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1344 mg
-
Nátrium 474 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 796.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 316 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 432 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 315 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 2036 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6682 micro
Összesen
2019
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 402 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
125 g gyors rizs
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkecombokat félbevágjuk, a bőrét eltávolítjuk (természetesen aki szereti, az hagyhatja), besózzuk.
- A vöröshagymát felaprítjuk, majd a forró olajban megfonnyasztjuk.
- Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a felaprított petrezselymet és a zöldborsót.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd fokhagyma-granulátumot adunk hozzá, felöntjük egy kevés vízzel, majd 10 percig fedő alatt pároljuk.
- Egy másik serpenyőben a csirkecombok mindkét oldalát fehéredésig sütjük (kb. 5 perc).
- Egy hőálló tálba beletesszük a csirkecombokat úgy, hogy az olajat nem csepegtetjük le róla.
- Majd egy szűrő segítségével a csirkecombok tetejére halmozzuk a zöldséges "szószt", majd ennek levével meglocsoljuk.
- Alufóliával letakarva, előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés közben néhányszor meglocsoljuk a tetejét, de az alufóliát nem vesszük le, csak ha már elkészült.
- A rizst megfőzzük, sóval, borssal, fokhagyma-granulátummal ízesítjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 31x23
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8201
- Feltöltés dátuma: 2011. május 11.
Ajánló
A fokhagymával ne fukarkodjunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Csirkecombot vettem. A zöldségek a hűtőben voltak, ez lett belőle:).