Spenótos pulykagolyók sajtszószban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húsgolyókhoz
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
10g spenót2 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g vaj25 kcal
A szószhoz
-
6g finomliszt20 kcal
-
5g vaj38 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
38g füstölt sajt123 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
623
kcal
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húsgolyókhoz
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
40g spenót7 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
3g rozmaring4 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g vaj100 kcal
A szószhoz
-
23g finomliszt82 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
400g alaplé28 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2490
kcal
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húsgolyókhoz
-
33.1g darált pulykahús38 kcal
-
2.7g spenót0 kcal
-
0 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
6.6g zsemlemorzsa26 kcal
-
0.2g rozmaring0 kcal
-
0.2g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
A szószhoz
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
26.5g alaplé2 kcal
-
13.3g habtejszín39 kcal
-
9.9g füstölt sajt33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
165
kcal
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 692 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 146.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 470 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 940 micro
Összesen
623
kcal
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 173.7 g
Zsír
-
Összesen 149.3 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 812 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5039 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1385 mg
-
Nátrium 2767 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 585.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1066 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 154 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 506 mg
-
Retinol - A vitamin: 905 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1881 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3761 micro
Összesen
2490
kcal
- 17% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 334 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
165
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A húsgolyókhoz
-
500 g darált pulykahús
-
40 g spenót
-
1 ek füstölt pirospaprika
-
1 db tojás
-
100 g zsemlemorzsa
-
1 ek rozmaring
-
1 ek kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A szószhoz
-
1.5 ek finomliszt
-
1.5 ek vaj
-
4 dl alaplé
-
200 ml habtejszín
-
15 dkg füstölt sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A húsgolyókhoz
- A darált húst, a tojást, zsemlemorzsát, a finomra vágott spenótot, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a sót és borsot egy tálba tesszük, és alaposan összegyúrjuk.
- Hűtőbe tesszük fél órára.
- Ha letelt, diónyi gombócokat formázunk belőle. A vajat felforrósítjuk a serpenyőben, és rázogatva körbepirítjuk benne a húsgolyókat.
A szószhoz
- Egy másik serpenyőben felolvasztjuk a vajat, rádobjuk a lisztet, elkeverjük, és enyhén megpirítjuk.
- Felöntjük az alaplével, és egy-két percig főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a körbepirított húsgolyókat.
- Lefedjük, és 20-25 percig főzzük.
- Közben lereszeljük a sajtot (kis lyukú reszelőn). Ha a húsgolyók készen vannak, és a szósz is besűrűsödött kissé, akkor beleszórjuk a füstölt sajtot, és kevergetve megvárjuk, míg felolvad. Azonnal tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 418
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 10612
- Feltöltés dátuma: 2019. február 28.
Ajánló
Mi most bulgurral kínáltuk, de rizzsel is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Tavaszias, könnyed húsétel friss spenóttal és krémes sajtszósszal!