péksütemény burek

Spenótos-fetasajtos táskák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dávid

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

67g spenót

11 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g feta sajt

177 kcal
0g só

0 kcal
50g réteslap

148 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 372 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

400g spenót

66 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g feta sajt

1060 kcal
0g só

0 kcal
300g réteslap

885 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2220 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

35.1g spenót

6 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
35.1g feta sajt

93 kcal
0g só

0 kcal
26.3g réteslap

78 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1510.1 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
381 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
799 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2705 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5892 micro

Összesen 372 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.4 g

Zsír

Összesen
108.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
573 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9060.7 g
Cink
14 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
2288 mg
Vas
11 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1571 mg
Nátrium
4794 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
204.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
496.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1927 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
1408 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
716 micro
Kolin:
282 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
16233 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35349 micro

Összesen 2220 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
201 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1425 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3104 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

40 dkg spenót
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
40 dkg feta sajt
só ízlés szerint
2 csomag réteslap (8 lapos)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

Elkészítés

A spenótleveleket megfosztjuk száruktól, majd alaposan megmossuk.
Felhevítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a spenótleveleket, és kissé megfonnyasztjuk, majd félretesszük hűlni.
Ezután a spenótlevelekből kicsavarjuk a vizet, majd apróra összevágjuk.
A felaprított leveleket hozzákeverjük a feta sajthoz, belereszeljük a fokhagymát, és ha szükséges, akkor sózzuk, de a feta sajt önmagában is elég sós.
A réteslapokat kitekerjük, majd 4-4 lapra szétszedjük, és három egyforma szélességű csíkra vágjuk. A csíkokat hosszában letesszük magunk elé az asztalra. A jobb felső sarkában háromszög alakban megtöltjük, ráhajtjuk a mellette lévő tésztaháromszöget, majd az alsó oldalánál behajtjuk. Egészen addig hajtogatjuk az így kapott háromszöget, amíg el nem fogy a tészta, a maradékot pedig levágjuk.
A kész batyukat felvert tojással megkenjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokon 30-35 perc alatt barnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 553
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 27297
Feltöltés dátuma: 2014. május 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - péksütemény
- kategória:
  - burek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - szerb
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Dávid 350 recept

Melegen és hidegen egyaránt kiváló, de vigyázzunk, mert annyira tökéletesen szép lesz, hogy a végén meggyanúsítanak majd, hogy a pékségből hoztuk! Segítséget a hajtogatáshoz ide kattintva találtok!