levesek zöldségkrémleves

Spenótkrémleves fetasajttal és szarvasgombával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Spenótkrémleves fetasajttal és szarvasgombával

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

375g zöldség alaplé

26 kcal
63g spenót

10 kcal
25g feta sajt

66 kcal
1g zselatin

4 kcal
0g szarvasgomba

0 kcal
13g dió

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 188 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

1500g zöldség alaplé

105 kcal
250g spenót

41 kcal
100g feta sajt

265 kcal
5g zselatin

17 kcal
1g szarvasgomba

0 kcal
50g dió

327 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 756 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

78.7g zöldség alaplé

6 kcal
13.1g spenót

2 kcal
5.2g feta sajt

14 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0.1g szarvasgomba

0 kcal
2.6g dió

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1921 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
181 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
1521 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
218 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2541 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5490 micro

Összesen 188 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7683.8 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
724 mg
Vas
7 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
6082 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
972 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
872 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21961 micro

Összesen 756 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
319 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1152 micro

Összesen 40 kcal

Hozzávalók

1.5 l zöldség alaplé
25 dkg spenót (pürésítve)
10 dkg feta sajt
1 ek zselatin
1 g szarvasgomba
5 dkg dió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű

Elkészítés

Az alaplével felfőzzük a spenótpürénket, sóval, borssal, pici fokhagymával és kakukkfűvel ízesítjük. A szarvasgombát beáztatjuk, és a beáztatott gomba levét is a levesünkbe öntjük. A gombát nem! A spenótpürés, fűszeres alaplevet, teljesen visszaredukáljuk, hogy egy elég sűrű krémszerű levet kapjunk, majd ezt egy tálba öntjük, és a hűtőbe rakjuk.
Kevés vízbe tesszük (nagyon minimális, csak az összetörés megkönnyítéséért) a feta sajtot és összetörjük, de használhatunk kuttert vagy blendert is, sokkal könnyebb! Majd elkezdjük melegíteni a masszát. A sajt szétolvad, megkóstoljuk, hogy elég sós-e, ha nem akkor pótoljuk, a zselatint pedig hozzá adjuk a felolvadt sajthoz.
Ha elolvadt a zselatin, már kész is a sajtunk. Formába öntjük, és hűtőbe tesszük. Megvárjuk míg megszilárdul. Ezután pirítjuk meg a diót.
A tányérba helyezzük a zselatinnal bekötött sajtot, majd a tetejére morzsoljuk a diót, és rárakjuk a szarvasgombát, vagy ráreszeljük! A levet ráöntjük és már kész is. Frissítő, könnyű nyári leves!

Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 641
Feltöltés dátuma: 2016. június 06.