főzelékek spenótfőzelék

Spenótfőzelék Venala konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

113g spenót

19 kcal
50g tej

28 kcal
14g zsemle

37 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 147 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

450g spenót

75 kcal
200g tej

112 kcal
54g zsemle

147 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

54.5g spenót

9 kcal
24.2g tej

14 kcal
6.5g zsemle

18 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
191 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
99.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4563 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9891 micro

Összesen 147 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2094.1 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
766 mg
Vas
11 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
672 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
396.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1644 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1568 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
670 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18254 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39564 micro

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2210 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4790 micro

Összesen 71 kcal

Hozzávalók

45 dkg spenót (1 csomag)
2 dl tej
1 db zsemle
4 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek finomliszt

Elkészítés

Fagyott állapotban lassú tűzre feltesszüka spenótota tejbe,és beledaraboljuka fokhagymát.
Amikor már kiolvadt a spenót, és folyékony a szósz, akkor hozzátesszüka sót és a borsot, esetleg pici ételízesítőt.
A zsemlét kis kockára vágjuk,és leöntjükegy pici tejjel, hogy jól megszívja magát, majd ezt beledobjuka spenótba, és botmixerrel vagy kézi habverővel eldolgozzuk.
Amikor már késznek látszik, akkor a tejfölt elkeverjükegy evőkanál liszttel, és ezzel behabarjuka spenótot.
Még egy pár percig főzzük,és kész is.:)

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10405
Feltöltés dátuma: 2013. július 27.

Ajánló

Ha vegetáriánus napot tartunk, akkor ajánlom hozzá a főtt vagy a tükörtojást. Nálunk rántott hal volt a párja.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - spenótfőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Igyekszem mindenféle vitaminból és ásványi anyagból az asztalra tenni. Spenót kitűnő forrása a következő anyagoknak: K-vitamin, A-vitamin, mangán, folsav, magnézium, vas, C-vitamin, B2-vitamin, kalcium, kálium és B6-vitamin, élelmi rostok, réz, növényi fehérjék, foszfor, cink és E-vitamin. Ezen kívül ismert forrása az omega-3 zsírsavaknak, niacinnak és szelénnek. Az én párom borzasztó válogatós, vagyis inkább a csak húsevés híve. Úgy gondolom, hogy kis fantáziával mindent el lehet készíteni úgy, hogy isteni legyen, csak egy kis fantázia kell hozzá. A spenót vásárlásakor már megkaptam, hogy ő azt bizony nem eszi meg. De a végeredmény nagyon ízlett neki. A maradék spenótot tésztával összekevertem, és ez volt a másnapi köret.:) Jó étvágyat!